11 resultater (0,15344 sekunder)

Vis alle filtre

Merke

Vis alle

Butikk

Pris (EUR)

Nullstill filter

Produkter
Fra
Butikker

MASAKAGE Koishi Bunka 165 mm

MASAKAGE Koishi Bunka 165 mm

Masakage Koishi Bunka 165 mm er en førsteklasses japansk kjøkkenkniv, håndlaget av mesterbladsmid Yoshimi Kato. Bladet er smidd av Aogami Super-stål, kjent for sin evne til å oppnå og beholde en ekstremt skarp egg. Den unike kurouchi tsuchime-finishen gir kniven et rustikt utseende og reduserer matens tendens til å feste seg til bladet. Håndtaket er laget av amerikansk kirsebærtre med en pakkatre-ferrule, som gir et komfortabelt og sikkert grep. Med en bladlengde på 165 mm og en hardhet på 63-64 HRC, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og holdbarhet, noe som gjør den ideell for både profesjonelle kokker og matentusiaster. ​

NOK 4699.00
1

HADO Junpaku Bunka Urushi Oak 180 mm

HADO Junpaku Bunka Urushi Oak 180 mm

​HADO Junpaku Bunka 180 mm er en førsteklasses japansk kjøkkenkniv, håndsmidd i Sakai, Japan. Bladet er laget av Shirogami #1-stål (White #1), kjent for sin evne til å oppnå en ekstremt skarp egg. Det polerte migaki-finishen gir kniven et elegant og tidløst utseende. Håndtaket er laget av eiketre med en tradisjonell japansk urushi-lakkering i to toner; en matt naturlig lakk på topp og bunn, og en høyglanset rød lakk på sidene. Denne kombinasjonen gir både et komfortabelt grep og en estetisk appell. Kniven er ideell for presisjonsarbeid og allsidig bruk på kjøkkenet, noe som gjør den til et verdifullt verktøy for både profesjonelle kokker og matentusiaster

NOK 5990.00
1

NIGARA HAMONO "Anmon" Raindrop Damascus Ko-bunka 120 mm

NIGARA HAMONO "Anmon" Raindrop Damascus Ko-bunka 120 mm

NIGARA HAMONO "Anmon" Raindrop Damascus Kiritsuke Ko-Bunka er laget i eksepsjonelle SG2 pulverstål. Det er en type rustfritt stål som kan herdes til 64 HRC og slipes med utrolig lav vinkel. Det gjør denne kniven til en av de skarpeste knivene rett ut fra boksen. Håndtaket er noe av det råeste vi har sett, i stabiliert bjørk med epoksy, noe som gjør den mer holdbar og vanntett. Hva er en ko-bunka?En ko-bunka er en liten bunka som er laget for de minste oppgavene som krever presisjon. Den fungerer både for grønnsaker- og kjøtt/fisk så vel som finhakking av urter. Eksempler på bruksområder er finkutting, skrelling, filetering, trimming av fett fra kjøtt eller andre lignende oppgaver.

NOK 5490.00
1

MASAKAGE Kumo Suji 270 mm

MASAKAGE Kumo Suji 270 mm

Masakage Kumo "Kumo", som betyr "sky", refererer til de karakteristiske sky-lignende mønstrene på bladene, som oppnås gjennom en spesiell smiingsteknikk med VG-10 stål og damaskusstål. Hver kniv er håndlaget av smeden Takumi Ikeda, kjent for sitt presise arbeid i Takefu Knife Village, en region med en lang tradisjon for knivproduksjon. Kumo-serien tilbyr et utvalg av kniver som er perfekte for både profesjonelle kokker og entusiaster, med ergonomiske rosentre oktagonalt håndtak som gir et komfortabelt og balansert grep.

NOK 7250.00
1

HATSUKOKORO Saihyo SG2 Damascus Nickel Damascus Gyuto 210 mm

HATSUKOKORO Saihyo SG2 Damascus Nickel Damascus Gyuto 210 mm

​Hatsukokoro Saihyo SG2 Damascus Gyuto 210 mm er en førsteklasses japansk kokkekniv, håndlaget i Echizen, Japan. Bladet er smidd med en kjerne av SG2-pulverstål, kjent for sin høye hardhet og evne til å opprettholde en skarp egg over lengre tid. Den vakre damaskusmønstrede overflaten gir kniven et estetisk tiltalende utseende, mens det åttekantede håndtaket i wenge-tre med bøffelhorn-ferrule sikrer et komfortabelt og sikkert grep. Med en bladlengde på 210 mm, en høyde på 46 mm ved hælen og en vekt på 130 gram, tilbyr denne kniven en utmerket balanse mellom presisjon og brukervennlighet. Den jevne slipingen på begge sider gjør den egnet for både høyre- og venstrehendte brukere.

NOK 4950.00
1

HEXCLAD Sett med 3 panner og 1 wok, 3 lokk

HEXCLAD Sett med 3 panner og 1 wok, 3 lokk

Dette er et sett med 3 stekepanner med lokk og 1 wok (det ene stekepannelokket passer også til wok'en). Stekepanne med lokk 8" (20cm), Stekepanne med lokk 10" (26cm), Stekepanne med lokk 12"(30cm), Wok 12" (30cm). Om HexcladHexclad har en avansert 3-lags kjerne med magnetisk rustfritt stål, som gir eksepsjonell varmefordeling. Det betyr at du kan bruke lavere varme, og likevel oppnå perfekte resultater – raskt og jevnt.Belegget er utviklet med TerraBond™ keramisk non-stick-teknologi, helt fri for PTFE og PFAS. Du får en panne som slipper maten lett, samtidig som den tåler hard bruk og metallredskaper. • Ildfast opptil 260 °C – flytt pannen rett fra koketoppen og inn i ovnen• Tåler metallredskaper – non-stick-belegget er beskyttet av hexagonale stålnupper• Stay-cool håndtak – varmeisolert håndtak i børstet stål• Induksjonsklar – fungerer på alle koketopper• Kan vaskes i oppvaskmaskin – enkel rengjøring

NOK 8590.00
1