NAKAGAWA SATOSHI Ginsan Gyuto 240 mm
Nakagawa Satoshi Silver #3 Gyuto 240 mm er en japansk kokkekniv laget av Ginsan (Silver #3) rustfritt karbonstål, kjent for sin skarphet og holdbarhet. Bladet har en kasumi-finish og er håndlaget i Sakai, Japan, av den anerkjente knivmakeren Satoshi Nakagawa. Håndtaket er åttekantet (hachikaku) og laget av teaktre med en bøffelhorn-ferrule, noe som gir et komfortabelt grep. Med en bladlengde på 240 mm og en total lengde på 383 mm, veier kniven 218 gram, noe som gir en balansert og effektiv kutteopplevelse.
