Monkey Shoulder Smokey Monkey Whisky 70cl
Monkey Shoulder Smokey Monkey Whisky Monkey Shoulder werd in 2003 voor het eerst geproduceerd in Schotland door William Grant & Sons en is een blended malt whisky (de stijl werd vroeger 'Vatted Malt Whisky' genoemd). Sinds zijn introductie is het snel uitgegroeid tot 's werelds op twee na best verkochte merk Schotse whisky. Terwijl Monkey Shoulder pas sinds 2003 wordt geproduceerd, distilleert William Grant & Sons bekroonde Schotse whisky's sinds 1887. De originele Monkey Shoulder werd in de eerste plaats gemaakt voor de perfecte whisky cocktail (maar kan natuurlijk ook puur gedronken worden!). Net als het origineel is ook hun Smokey Monkey een blended whisky. Hoewel de blend geheim is, is het wel bekend dat deze Islay whisky's bevat. Dit laat een diepere, rokerigere kant van de Monkey zien (zoals de naam al doet vermoeden). Er is een perfecte balans tussen zoet en turf - en net als het origineel is het gemaakt door barmannen, voor barmannen. Leuk weetje: De merknaam 'Monkey Shoulder' is een verwijzing naar een RSI waaraan arbeiders in de distilleerderij vaak leden. Dit was het gevolg van lange diensten waarbij mout met de hand werd gedraaid. In de neus heeft dit diepe aroma's van eikenhoutrook, zachte vanille en een subtiel citrusrandje. Het gehemelte heeft een droge turfachtige smaak, die wordt vergezeld door een romige zoetheid en specerijen. Het rondt af in de mond met rokerige zoete smaken, die blijven hangen, maar zeker niet te lang blijven hangen. Meer van Monkey Shoulder Perfect Serve Hoewel deze is gemaakt om te mixen, kan hij ook gemakkelijk alleen worden gedronken. Maar twee van onze favoriete cocktails zijn: Smoke a Cola. Neem een hoog glas gevuld met ijs en voeg 50 ml Smokey Monkey toe. Vul het glas met een kwaliteitscola (ongeveer 120 ml) en roer voorzichtig. Garneer met een partje sinaasappel. Smokey Old Fashioned. Voeg in een mengglas 50 ml Smokey Monkey, 10 ml Sugar Syrup en 2 - 3 streepjes Angostura Bitters toe. Vul het glas met ijs en roer tot de perfecte verdunning is bereikt (een minuut of twee is voldoende). Zeef in een glas en garneer met een vleugje sinaasappelschil.
