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Forno Gastronomia - Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill Turbo Quarz - Fc380tq

Forno Gastronomia - Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill Turbo Quarz - Fc380tq

Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill  Forno professionale Roller Grill che permette di cuocere o di riscaldare, senza seccare. Forno elettrico professionale ideale per la cottura di prodotti pronti surgelati. Forno elettrico professionale con Funzione Grill "Turbo Quarz", Porta doppiovetro Il fornoe lettrico della Roller Grill è adatto per Paste (croissants, brioches e cornetti) Pasticcini (tartellette, biscotti) Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate ecc). Di seguito i tempi ci rica di cottura di alcuni prodotti: 18 croissant surgelati in 16 minuti a 220°C 20 panini piccoli surgelati in 18 minuti a 220°C 18 panini con cioccolato in 16 minuti a 200°C Funzione termo ventilato 5 livelli In dotazione 3 griglie + 1 placca pasticceria ( 410x310 mm )

EUR 1043.10
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Piastre Waffle - Piastra Waffle Con Stecco Piastra Di Cottura 4 Waffle - Ges23

Piastre Waffle - Piastra Waffle Con Stecco Piastra Di Cottura 4 Waffle - Ges23

Macchina per la cottura di waffel con stecco Piastra Waffle con Stecco Roller Grill. Piastra Waffle con Stecco per cuocere 4 waffle. Le piastre Waffle ROLLER GRILL sono concepite per essere utilizzati con impasti surgelati, waffle precotti surgelati o meno o pastella fresca. L'utilizzo di placche in ghisa ad elevata conduzione permette di ripartire uniformemente il caldo e di ottenere waffle dorati e croccanti in 2'30. Un canale di raccolta scarti rimovibile brevettato recupera l'eventuale eccesso di pasta facilitando la pulizia. La macchina può cuocere 4 pezzi. Canale scarti rimovibile con timer incluso. Le dimensioni per il singolo waffle sono 230x60x30 mm Produzione di 94 waffle/ora Dotazione: interruttore on/off, termostato da 0 a 300° C, spia di accensione. Canale di raccolta scarti (sistema brevettato). Spazzola pulizia.

EUR 1006.50
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Scalda Cioccolato - Scalda Cioccolato E Salse Con 1 Bottiglia - Warm1

Scalda Cioccolato - Scalda Cioccolato E Salse Con 1 Bottiglia - Warm1

Scalda cioccolato e salse Scalda Cioccolato per una bottiglia Per i vostri dolci, lo scalda cioccolato Roller Grill permette di riscaldare e sciogliere tutti i tipi di cioccolato, spalmabili, miele per decorare crepes, waffle, dolci, gelati, semifreddi ecc. Per l'aperitivo riscaldate e mantenete alla giusta temperatura le salse ed i formaggi fusi con il "Warm It" per aiutarvi nelle decorazioni grazie alla bottiglia in plastica morbida a pressione con il suo speciale coperchio Da banco o ad incasso il Warm It Roller Grill è adatto in ogni banco di lavoro Termostato per una regolazione di precisione della temperatura senza surriscaldare e seccare il prodotto. Resistenza interna e vasca inox. Minuteria elettronica. Vassoio smontabile laterale per barattoli di miele, marmellata o cremee al cioccolato. Incluse 2 bottiglie a pressione (Ø 85 mm, H 250 mm) con tappo a 3 beccucci per un dosaggio facile, preciso e igienico. Dopo 8h vuota in congelatore, mantiene per 3h il freddo per conservare pastella per crepes, waffel o altri tipi di impasti conformemente alle norme igienico sanitarie Struttura e coperchio Inox

EUR 495.32
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Piastre Waffle - Piastra Per Cialda Gelato In Ghisa - Ges40

Piastre Waffle - Piastra Per Cialda Gelato In Ghisa - Ges40

Macchina professionale per CIALDA GELATO- ROLLER GRILL Macchina in Ghisa per Cialda Gelato L'utilizzo di placche in ghisa ad elevata conduzione permette di ripartire uniformemente il caldo e di ottenere coni perfetti in 30 secondi Un canale di raccolta scarti rimovibile brevettato recupera l'eventuale eccesso di pasta facilitando la pulizia. Dotazione: interruttore on/off Termostato da 0 a 300° C Spia di accensione Canale di raccolta scarti (sistema brevettato).  Dimensione singolo prodotto: mm 250x250x4 IN DOTAZIONE: FORMA ARROTOLA CONI IN LEGNO

EUR 1007.72
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Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Con Variatore Velocità - Roller Small Vv

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Con Variatore Velocità - Roller Small Vv

Tostapane a nastro per buffet Tostapane a nastro per buffet adatti per tostare e riscaldare crostini, pizzette, brioche e stuzzichini vari. Produzione oraria di nr. 80 ÷ 360. Larghezza tappeto 220 mm, lunghezza 330 mm Costruiti interamente in acciaio inox AISI 316 e tappeto per la tostatura in acciaio AISI 304.  Camera di cottura con isolamento termico. Motore auto-ventilato. Vano comandi con ventola di raffreddamento per i componenti elettrici.  Tubi al quarzo, con funzionamento modulare. Variatore di velocità VV. Scivoli di carico e scarico prodotto. Cassetto di raccolta briciole facilmente estraibile.

EUR 889.38
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Forno Gastronomia - Forno Elettrico Multifunzione Ventilato 4 Griglie Gn 2/3 - Fc60

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Multifunzione Ventilato 4 Griglie Gn 2/3 - Fc60

Forno Elettrico Professionale Multifunzione  Forno elettrico Professionale. Forno Elettrico Roller Grill Multifunzione Ventilato adatto per la cottura di prodotti pronti surgelati: Permettono di cuocere o di riscaldare, senza seccare: Paste (croissants, brioches e cornetti) Pasticcini (tartellette, biscotti, mignons), Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate etc).  Ideale per la cottura di prodotti pronti surgelati: 18 croissant surgelati in 16 minuti a 220°C / 20 panini piccoli surgelati in 18 minuti a 220° C In dotazione 4 griglie GN 2/3  450x340 mm Timer 120 minuti e funzione continua Luce Interna

EUR 1317.60
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Tostiera - Tostiera Ad Infrarossi Con Timer - Tubi Al Quarzo - Bar1000

Tostiera - Tostiera Ad Infrarossi Con Timer - Tubi Al Quarzo - Bar1000

Macchina tostapane elettrica da banco Tostiera ad Infrarossi Roller Grill con Timer per scaldare panini, toast, torte salate. Tostiera professionale per bar e tavola calda con 3 pinze Macchina Tostapane da banco con Selettore tubi al quarzo Cottura immediata senza fumo o odori grazie ai raggi infrarossi dei tubi al quarzo . Aumento temperatura in meno di 30 secondi Pannello posteriore removibile per una facile pulizia. Timer 15 minuti con blocco posizione per una cottura non-stop Indicatore spia luminosa Maniglia estraibile Griglie di protezione per tubi al quarzo incluse Produzione: 150 toast/H

EUR 357.46
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Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Dimensione Tappeto 305x410 Mm - Roller Toast Vv

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Dimensione Tappeto 305x410 Mm - Roller Toast Vv

Tostapane a nastro Tostapane a nastro per colazione buffet con variatore velocità. Tostapane a nastro dimensione Tappeto 305x410 mm per tostare e riscaldare crostini, bruschette, pizzette. Costruiti interamente in acciaio inox AISI 316 e tappeto per la tostatura in acciaio AISI 304. Camera di cottura con isolamento termico. Motore auto-ventilato. Vano comandi con ventola di raffreddamento per i componenti elettrici.  Tubi al quarzo, con funzionamento modulare. Variatore di velocità nelle versioni VV. Scivoli di carico e scarico prodotto. Cassetto di raccolta briciole facilmente estraibile. Chiusura posteriore ribaltabile per consentire lo scarico frontale o posteriore del prodotto.

EUR 979.66
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Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Continuo Larghezza Tappeto 185 Mm - Roller Compact Vv

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Continuo Larghezza Tappeto 185 Mm - Roller Compact Vv

Tostapane a nastro per colazione buffet Tostapane a nastro per colazione buffet con tappeto per la tostatura in acciaio AISI 304. Tostapane a nastro con ciclo continuo con produzione oraria min. 65 - max 360 Costruito interamente in acciaio inox AISI 304. Motore auto-ventilato. Lunghezza tappeto di 50 cm Ventilatore tangenziale per raffreddare il mantello esterno per evitare le scottature. Resistenze corazzate per una lunga durata. Riflettente su resistenze per una maggiore resa. Possibilità di selezionare il funzionamento delle resistenze. Scivoli di carico e scarico prodotto.  Chiusura posteriore ribaltabile per consentire lo scarico frontale o posteriore.

EUR 803.98
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Macchina Hot Dog - Scalda Hot Dog A Vapore E Scalda Panini Con 2 Chiodi - Cs2e

Macchina Hot Dog - Scalda Hot Dog A Vapore E Scalda Panini Con 2 Chiodi - Cs2e

Vasche calde per la cottura dei wurstel Cuoci wurstel e salsicce di Roller Grill. Macchina scalda pane per hot dog e cuoci wurstel. Classico intramontabile, l'hot-dog resta lo snack universale! Le salsicce vengono cotte a vapore nel recipiente in vetro (ø 200 mm; altezza: 240 mm) ad alta temperatura, appoggiato su di una vasca d'acqua La divisione del cestello in 2 scomparti permette di tenere fino a 40 salsicce divise tra cotte e crude Le punte riscaldate tostano il pane da hot-dog. Capacità 60 salsicce circa Dotazione: 2 punte riscaldanti in alluminio, vaschetta teflonata, regolatore di potenza, spia di accensione.

EUR 722.24
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Crepiera - Crepiera Elettrica Ghisa Smaltata Diametro Crepes 35 - Cse350

Crepiera - Crepiera Elettrica Ghisa Smaltata Diametro Crepes 35 - Cse350

Crepiera professionale elettrica con base quadrata Crepiera elettrica di Roller grill. Macchina per le crepes professionale con diametro di 35 cm e base quadrata. Dotato di  Termostato e spia di controllo Con la ghisa smaltata non è necessaria l'ingrassatura settimanale, basta pulire con una spugna a fine giornata la piastra dopo aver passato la spatola per la pulizia Precisa regolazione della temperatura di cottura grazie alla resistenza ad alto rendimento inserita direttamente nello stampo in ghisa e collegata con due contro placche ed un isolante Compreso 1 rastrello a T in legno Capacità 60 crepes/h.

EUR 751.52
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Tostiera - Tostiera Elettrica A Raggi Infrarossi Per Gn 1/ 1 - Ts1270

Tostiera - Tostiera Elettrica A Raggi Infrarossi Per Gn 1/ 1 - Ts1270

 tostiera / salamandra con 3 livelli di cottura Tostiera Elettrica Roller Grill. Tostiera elettrica professionale con Griglia estraibile e Raggi Infrarossi adatta per griglia gastronorm 1/1 Tostiera salamandra con 3 livelli di cottura, permettono di scongelare, dorare, glassare, grigliare, tostare o  gratinare qualsiasi tipo di piatto, in grandi quantità e in breve tempo, senza fumo ne' odore grazie ai tubi al quarzo infrarossi (1050°). È possibile selezionare in modo indipendente i 3 livelli di cottura (tubi totali 9). 1 Gastronorm 1/1. Spia luminosa . Maniglia in materiale resistente Produzione oraria: 200 Toasts/h Dimensioni interne: mm 520x320x85 (cm)

EUR 878.40
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Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 Top Inox 6 Cassetti - Crd96a

Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 Top Inox 6 Cassetti - Crd96a

Saladette refrigerata con cassetti per una facile sistemazione di alimenti  Saladette con Refrigerazione Statica dotata di corpo esterno ed interno in Acciaio Inox Sbrinamento automatico a fermata compressore Schiumatura in Ciclopentano (45mm di spessore per lato) Termostato digitale Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole "Thermal-braker" anti-condensa sulla cornice interna della porta Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta raccolta acqua separata in plastica Pannello frontale con "fori ad asola" per una migliore circolazione dell'aria N.6 Cassetti con guide telescopiche Nuovo design porte con sagomatura interna per una maggior tenuta termica Guarnizione Estraibile Serratura vano motore di serie N.4 Piedini regolabili frontali + N.4 Roller fissi Corrente 50 Hz

EUR 2391.20
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Saladette - Saladette Statica Pizza - Top Granito - 3 Porte Autochiudenti - Crm93a

Saladette - Saladette Statica Pizza - Top Granito - 3 Porte Autochiudenti - Crm93a

Saladette Refrigerata con top in granito per pizza Saladette Statica per Pizza con Top in Granito  Corpo esterno ed interno in Acciaio Inox  Top in granito  Refrigerazione statica. Sbrinamento automatico a fermata compressore Schiumatura in Ciclopentano (45mm di spessore per lato) Termostato digitale  Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole "Thermobrake" anti-condensa sulla cornice interna della porta Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta raccolta acqua separata in plastica Pannello frontale con "fori ad asola" per una migliore circolazione dell'aria Porta autochiudente Guarnizione Estraibile N.4 Piedini regolabili frontali + N.4 Roller fissi Serratura vano motore di serie Piedini regolabili frontali  Ripiani regolabili GN1/1: 3  Corrente 50 Hz

EUR 1393.24
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Saladette - Saladette Freezer Gn 1/1 Con Top Acciaio Inox 3 Porte - Cnx93v

Saladette - Saladette Freezer Gn 1/1 Con Top Acciaio Inox 3 Porte - Cnx93v

Saladette congelatore GN1/1 (TOP INOX) Saladette congelatore di Cool Head con ripiani per Gastronorm 1/1. Saladette congelatore con tre porte e top in acciaio inox. Bancone congelatore con esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione Ventilata Sbrinamento automatico con resistenza elettrica Schiumatura in Ciclopentano (50mm di spessore per lato) Termostato digitale Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta raccolta acqua separata in plastica Pannelllo frontale con "fori as asola" per una migliore circolazione dell'aria Ripiani regolabili GN1/1: 3 Pcs Porta autochiudente (Nuovo design con sagomantura interna per una maggior tenuta termica) Guarnizione Estraibile Serratura vano motore di serie N.2 Piedini regolabili frontali + N.4 Roller fissi Rumorosità 48 dB

EUR 1592.10
1

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Ciclo Continuo Con Doppia Uscita - Ct540b

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Ciclo Continuo Con Doppia Uscita - Ct540b

Tostiera professionale a nastro Tostapane a nastro professionale Roller grill. Il tostiera a nastro a ciclo continuo colazione a buffet in Hotel. Produzione Oraria: da 300 a 540 ( a seconda del pane utilizzato) Tostapane con 2 regolazioni indipendenti secondo i prodotti da tostare. Entrambi i set di 4 quarzi a raggi infrarossi per adattare la potenza della tostatura Velocità del nastro trasportatore. 2 possibili uscite in funzione dei prodotti tostati. 8 tubi di quarzo (1200 W in cima, 1450 W sul fondo) Selettore tubi al quarzo (superiore, inferiore o entrambi i livelli) Controllo della velocità. Spia luminosa. Tetto con intercapedine. Vassoio superiore per mantenimento a caldo Griglia di protezione (brevettata). Controllo della velocità. Maglia del nastro trasportatore in acciaio inox. Motori ventilati. Piedini regolabili

EUR 1720.20
1

Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 - Top Inox 4 Cassetti 1/2 - Crd94a

Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 - Top Inox 4 Cassetti 1/2 - Crd94a

Saladette refrigerata con 4 cassetti per una facile sistemazione di alimenti di vario genere come pesce, carne, verdure e prodotti per pasticceria Saladette Refrigerata con Top Inox e 4 cassetti, dotata di corpo esterno ed interno in Acciaio Inox Refrigerazione Statica Sbrinamento automatico a fermata compressore Schiumatura in Ciclopentano (45 mm di spessore per lato) Termostato digitale Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole "Thermal-braker" anti-condensa come cornice del corpo Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta raccolta acqua separata in plastica Pannello frontale con "fori ad asola" per una migliore circolazione dell'aria N.4 Cassetti con guide telescopiche Nuovo design porte con sagomatura interna per una maggior tenuta termica Guarnizione Estraibile Serratura vano motore di serie N.4 Piedini regolabili frontali + N.4 Roller fissi

EUR 1451.80
1

Tostiera - Tostiera Ad Infrarossi Tubi Al Quarzo - 6 Pinze Incluse - Bar2000

Tostiera - Tostiera Ad Infrarossi Tubi Al Quarzo - 6 Pinze Incluse - Bar2000

Tostiera ad Infrarossi per bar, caffetterie e punti ristoro Tostapane di Roller grill. La tostiera al quarzo ad infrarossi ad 1 o 2 piani cuoce o riscalda panini, toast, torte salate, pizze, brioches, gratina zuppe o creme, tosta pane e crostini Tostiera ad Infrarossi Tubi al Quarzo, Selettore tubi al quarzo Possibile selezionare in maniera indipendente i piani di cottura ad infrarossi Cottura immediata senza fumo o odori grazie ai raggi infrarossi dei tubi al quarzo (1050°) Aumento temperatura in meno di 30 secondi In dotazione 6 pinze Pannello posteriore removibile per una facile pulizia Timer 15 minuti con blocco posizione per una cottura non-stop Indicatore spia luminosa Maniglia estraibile Griglie di protezione per tubi al quarzo incluse Produzione: 300 Toast / h Dimensioni interne: 2 X (35 x 24) (cm)

EUR 494.10
1

Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 Top Inox Apribile 3 Porte - Cr93a

Saladette - Saladette Refrigerata Gn 1/1 Top Inox Apribile 3 Porte - Cr93a

Saladette Refrigerata GN 1/1 con Top Inox Apribile Saladette Cool Head refrigerata GN1/1 con Top Inox apribile, Corpo esterno e interno in Acciaio Inox e Refrigerazione statica con capacità di 24 GN 1/6 Sbrinamento a fermata compressore Sbrinamento automatico Motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole Cavi numerati per un miglior servizio post-vendita Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta separata in plastica per la raccolta dell'acqua Pannello frontale con fori "ad asola" per una miglior circolazione dell'aria "Thermobraker" in plastica anti-condensazione come cornice del corpo Supporti per bacinelle "a uncino" per una maggior stabilità Termostato digitale Schiumatura in ciclopentano, 45 mm di spessore per lato Porte con sagomatura interna per una maggior tenuta termica Guarnizione estraibile Serratura vano motore di serie 3 Porte autochiudenti Piedini regolabili frontali + roller posteriori 2+4 Corrente 50 Hz

EUR 1166.32
1

Forno Gastronomia - forno Elettrico A Convezione Termoventilato - Fcv280

Forno Gastronomia - forno Elettrico A Convezione Termoventilato - Fcv280

Forno Eelettrico che permette di cuocere o riscaldare il prodotto Forno professionale Roller Grill. Forno elettrico professionale adatto per cuocere e riscaldare: Paste (croissant, brioches e cornetti), Pasticcini (tartellette, biscotti, mignon) Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snack (salatini, pizzette, brioches salate). Il forno a convezione dispone di una porta verticale a doppio vetro, con forma compatta adatto anche per piccoli bar. Questo tipo di forno elettrico con sistema di ventilazione fa in modo che il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente. Questo forno professionale può cuocere o riscaldare senza seccare gli alimenti sia dolci che salati. Questo modello di Forno per gastronomia o per pasticceria è a Convezione Termoventilato Dotato di due manopole: timer da 120 minuti e regolatore della temperatura Temperatura da 0 a 270° C in 12 minuti In dotazione 2 piastre forate 255x310 mm + Vassoio raccolta briciole

EUR 817.40
1

Saladette - Saladette Refrigerata Statica Top Sandwich Inox - Crs90a

Saladette - Saladette Refrigerata Statica Top Sandwich Inox - Crs90a

Saladette refrigerata con 2 porte, zona per bacinelle GN1/6 e top sandwich in acciaio inox Saladette refrigerata con top sandwich adatta per 5 contenitori GN1/6 (non forniti). Saladette con Refrigerazione Statica dotata di 819Corpo esterno ed interno in Acciaio Inox Sbrinamento a fermata compressore automatico Schiumatura in Ciclopentano (45mm di spessore per lato) Termostato Digitale Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole "Thermal-braker" anti-condensa sulla cornice interna della porta Filtro del condensatore facilmente rimovibile Vaschetta separata in plastica per la raccolta dell'acqua Pannello frontale con "fori ad asola" per una migliore circolazione dell'aria Supporti per bacinelle"a uncino" per una maggiore stabilità Ripiani regolabili GN1/1: 2 Porte autochiudenti (Nuovo design con sagomatura interna per una maggior tenuta termica Guarnizione Estraibile Serratura vano motore di serie N.4 Piedini regolabili frontali + N.4 Roller fissi 2 Ripiani regolabili GN1/1  Supporti per vaschette GN1/6 H 150 mm ( vaschette escluse) Coperchio in acciaio inox Corrente 50 Hz

EUR 952.82
1

Crepiera - Crepiera A Gas 8 Raggi Diametro Crepes 40 Cm - Csg400

Crepiera - Crepiera A Gas 8 Raggi Diametro Crepes 40 Cm - Csg400

Crepiera singola a gas con base quadrata. Uso Professionale Piastra per crepes Roller Grill. Piastra per crepes in ghisa alimentare smaltata diametro 400 mm. Crepiera a Gas 8 Raggi. Il bruciatore a stella ad 8 raggi e la sotto piastra a punte assicurano un trasferimento omogeneo della temperatura su tutta la superficie di cottura Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura: lubrificando leggermente tra ogni crêpe o galette, ottenete un prodotto leggero e dorato, perfettamente alveolato, senza caramellizzazione o vetrificazione - Risparmio di energia: è sufficiente cuocere le crepes a 200-220° C al posto dei 240° C raccomandati sulle piastre in ghisa semplice. Dotazione: Accensione piezo elettrica, manopola di regolazione con posizione di minimo, termocoppia di sicurezza Fornito regolato per gas GPL e con kit ugelli per gas metano (GN) In dotazione rastrello in legno Capacità 60 crepes/h 8 raggi di riscaldamento Compreso 1 rastrello a T in legno

EUR 874.74
1

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Ventilato Funzione Grill Quartz 4 Griglie - Fc60tq

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Ventilato Funzione Grill Quartz 4 Griglie - Fc60tq

Forno Elettrico Multifunzione Ventilato con Funzione Grill  Forno Elettrico Roller Grill. Forno elettrico per Gastronomia Ventilato che permette di cuocere o di riscaldare, senza seccare Forno professionale con la Funzione pasticceria ventilata Grazie al sistema di ventilazione il calore viene ripartito perfettamente nella camera di cottura, con la massima precisione grazie al termostato a bulbo Termoventilazione senza seccare: Paste (croissants, brioches e cornetti), Pasticcini (tartellette, biscotti, mignons), Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate ecc) Idoneo per pub, enoteche, bistrot e caffetterie per una cottura omogenea su più livelli Funzione TurboQuartz®, associa il forno classico con la tecnologia al quarzo nella parte superiore, che insieme alla resistenza inferiore e al sistema di ventilazione riduce del 30% il tempo di cottura Funzione grill Quartz: salamandra ventilata indispensabile per dorare, gratinare, grigliare o glassare In dotazione 4 griglie GN 2/3 450x340 mm Termostato da 0 a 300° C Timer 120 minuti e funzione continua Illuminazione interna

EUR 1350.54
1

Crepiera - Crepiera Doppia A Gas - Diametro 40 Cm 8 Raggi - Cdg400

Crepiera - Crepiera Doppia A Gas - Diametro 40 Cm 8 Raggi - Cdg400

Macchina a gas per la cottura delle crepes Macchina per crepes con doppia placca in ghisa smaltata Ø400, per realizzare perfette crêpe morbide e dorate, galette al grano saraceno, tampuras indiani, chapatis indonesiani, blinis ecc. molto apprezzata anche nella cucina asiatica per la preparazione dell'anatra laccata alla pechinese. Con la crêpière Roller Griglia in ghisa smaltata non è necessaria l'ingrassatura settimanale, basta pulire con una spugna a fine giornata la piastra dopo aver passato la spatola per la pulizia. La vostra placca è pronta per una nuova giornata! Il bruciatore a stella ad 8 raggi e la sotto piastra a punte assicurano un trasferimento omogeneo della temperatura su tutta la superficie di cottura. Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura: lubrificando leggermente tra ogni crêpe o galette, ottenete un prodotto leggero e dorato, perfettamente alveolato, senza caramellizzazione o vetrificazione. - Risparmio di energia: è sufficiente cuocere le crepes a 200-220° C al posto dei 240° C raccomandati sulle piastre in ghisa semplice Dotazione: Accensione piezo elettrica, doppia manopola di regolazione con posizione di minimo, termocoppia di sicurezza Fornito regolato per gas GPL e con kit ugelli per gas metano (GN) In dotazione rastrello in legno Mix per crepes e altri accessori venduti separatamente 8 Raggi di riscaldamento per piastra

EUR 1503.04
1