Berkel , Affettatrice home line 200 plus ,
Affettatrice home line 200 plus. Questa edizione è l’evoluzione della tecnologia delle affettatrici professionali della Berkel. Per un'unica esperienza in cucina in grado di garantire elevate prestazioni di taglio per ogni tipo di cibo: salumi, pesce, formaggio, frutta, verdura e pane. Linee minimal create e studiate per affascinare, ma soprattutto per essere esibita nelle sue dimensioni straordinarie e compatte. Prestazioni: Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta. Lama in acciaio cromato con profilo professionale, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi e precise. Para lama a profilo continuo per una stabilità migliore e una scorrevolezza maggiore del prodotto da tagliare. Motore professionale da 0,25 CV per ottime performance di taglio anche dei prodotti più resistenti. Il ceppo di supporto prodotto consente un appoggio completo del trancio da tagliare per ridurre al minimo gli scarti. Struttura della cassa in una speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso. Sistema di apertura vela obliquo per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio. Blocco CE di sicurezza, ovvero in posizione del piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia e manutenzione.
