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Forno Gastronomia - Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill Turbo Quarz - Fc380tq

Forno Gastronomia - Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill Turbo Quarz - Fc380tq

Fornetto Elettrico Multifunzione Funzione Grill  Forno professionale Roller Grill che permette di cuocere o di riscaldare, senza seccare. Forno elettrico professionale ideale per la cottura di prodotti pronti surgelati. Forno elettrico professionale con Funzione Grill "Turbo Quarz", Porta doppiovetro Il fornoe lettrico della Roller Grill è adatto per Paste (croissants, brioches e cornetti) Pasticcini (tartellette, biscotti) Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate ecc). Di seguito i tempi ci rica di cottura di alcuni prodotti: 18 croissant surgelati in 16 minuti a 220°C 20 panini piccoli surgelati in 18 minuti a 220°C 18 panini con cioccolato in 16 minuti a 200°C Funzione termo ventilato 5 livelli In dotazione 3 griglie + 1 placca pasticceria ( 410x310 mm )

EUR 1043.10
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Forno Gastronomia - Forno Elettrico Ventilato Funzione Grill Quartz 4 Griglie - Fc60tq

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Ventilato Funzione Grill Quartz 4 Griglie - Fc60tq

Forno Elettrico Multifunzione Ventilato con Funzione Grill  Forno Elettrico Roller Grill. Forno elettrico per Gastronomia Ventilato che permette di cuocere o di riscaldare, senza seccare Forno professionale con la Funzione pasticceria ventilata Grazie al sistema di ventilazione il calore viene ripartito perfettamente nella camera di cottura, con la massima precisione grazie al termostato a bulbo Termoventilazione senza seccare: Paste (croissants, brioches e cornetti), Pasticcini (tartellette, biscotti, mignons), Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate ecc) Idoneo per pub, enoteche, bistrot e caffetterie per una cottura omogenea su più livelli Funzione TurboQuartz®, associa il forno classico con la tecnologia al quarzo nella parte superiore, che insieme alla resistenza inferiore e al sistema di ventilazione riduce del 30% il tempo di cottura Funzione grill Quartz: salamandra ventilata indispensabile per dorare, gratinare, grigliare o glassare In dotazione 4 griglie GN 2/3 450x340 mm Termostato da 0 a 300° C Timer 120 minuti e funzione continua Illuminazione interna

EUR 1350.54
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Piastre Waffle - Piastra Waffle Con Stecco Piastra Di Cottura 4 Waffle - Ges23

Piastre Waffle - Piastra Waffle Con Stecco Piastra Di Cottura 4 Waffle - Ges23

Macchina per la cottura di waffel con stecco Piastra Waffle con Stecco Roller Grill. Piastra Waffle con Stecco per cuocere 4 waffle. Le piastre Waffle ROLLER GRILL sono concepite per essere utilizzati con impasti surgelati, waffle precotti surgelati o meno o pastella fresca. L'utilizzo di placche in ghisa ad elevata conduzione permette di ripartire uniformemente il caldo e di ottenere waffle dorati e croccanti in 2'30. Un canale di raccolta scarti rimovibile brevettato recupera l'eventuale eccesso di pasta facilitando la pulizia. La macchina può cuocere 4 pezzi. Canale scarti rimovibile con timer incluso. Le dimensioni per il singolo waffle sono 230x60x30 mm Produzione di 94 waffle/ora Dotazione: interruttore on/off, termostato da 0 a 300° C, spia di accensione. Canale di raccolta scarti (sistema brevettato). Spazzola pulizia.

EUR 1006.50
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Piastre Waffle - Piastra Per Cialda Gelato In Ghisa - Ges40

Piastre Waffle - Piastra Per Cialda Gelato In Ghisa - Ges40

Macchina professionale per CIALDA GELATO- ROLLER GRILL Macchina in Ghisa per Cialda Gelato L'utilizzo di placche in ghisa ad elevata conduzione permette di ripartire uniformemente il caldo e di ottenere coni perfetti in 30 secondi Un canale di raccolta scarti rimovibile brevettato recupera l'eventuale eccesso di pasta facilitando la pulizia. Dotazione: interruttore on/off Termostato da 0 a 300° C Spia di accensione Canale di raccolta scarti (sistema brevettato).  Dimensione singolo prodotto: mm 250x250x4 IN DOTAZIONE: FORMA ARROTOLA CONI IN LEGNO

EUR 1007.72
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Forno Gastronomia - Forno Elettrico Multifunzione Ventilato 4 Griglie Gn 2/3 - Fc60

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Multifunzione Ventilato 4 Griglie Gn 2/3 - Fc60

Forno Elettrico Professionale Multifunzione  Forno elettrico Professionale. Forno Elettrico Roller Grill Multifunzione Ventilato adatto per la cottura di prodotti pronti surgelati: Permettono di cuocere o di riscaldare, senza seccare: Paste (croissants, brioches e cornetti) Pasticcini (tartellette, biscotti, mignons), Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snacks ( salatini, pizzette, brioches salate etc).  Ideale per la cottura di prodotti pronti surgelati: 18 croissant surgelati in 16 minuti a 220°C / 20 panini piccoli surgelati in 18 minuti a 220° C In dotazione 4 griglie GN 2/3  450x340 mm Timer 120 minuti e funzione continua Luce Interna

EUR 1317.60
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Piastra A Induzione - Piastra Induzione Vetroceramica Superficie Utile 28x28 Cm - Pis30

Piastra A Induzione - Piastra Induzione Vetroceramica Superficie Utile 28x28 Cm - Pis30

Piastra Induzione Vetroceramica Piastra ad induzione professionale Rolle Grill. Piastra Induzione Vetroceramica Superficie Utile 28x28 cm con Regolazione precisa ed istantanea con Raggiungimento temperatura ultra rapido Utilizzo in continuo fino ad 8h senza spegnimento automatico Rendimento > 95 % Tecnologia ad induzione francese professionale – 28 anni e 8 generazioni di esperienza Tastiera capacitiva: on/off, timer sonoro con spegnimento 20 livelli di potenza, indicazione digitale del livello di potenza o del tempo Dotazione: piastra in vetroceramica, una zona ad induzione, ventilazione, generatore professionale, pannello di controllo, display digitale Struttura robusta e componenti ad alta longevità.

EUR 933.30
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Macchina Hot Dog - Scalda Hot Dog A Vapore E Scalda Panini Con 2 Chiodi - Cs2e

Macchina Hot Dog - Scalda Hot Dog A Vapore E Scalda Panini Con 2 Chiodi - Cs2e

Vasche calde per la cottura dei wurstel Cuoci wurstel e salsicce di Roller Grill. Macchina scalda pane per hot dog e cuoci wurstel. Classico intramontabile, l'hot-dog resta lo snack universale! Le salsicce vengono cotte a vapore nel recipiente in vetro (ø 200 mm; altezza: 240 mm) ad alta temperatura, appoggiato su di una vasca d'acqua La divisione del cestello in 2 scomparti permette di tenere fino a 40 salsicce divise tra cotte e crude Le punte riscaldate tostano il pane da hot-dog. Capacità 60 salsicce circa Dotazione: 2 punte riscaldanti in alluminio, vaschetta teflonata, regolatore di potenza, spia di accensione.

EUR 722.24
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Crepiera - Crepiera Elettrica Ghisa Smaltata Diametro Crepes 35 - Cse350

Crepiera - Crepiera Elettrica Ghisa Smaltata Diametro Crepes 35 - Cse350

Crepiera professionale elettrica con base quadrata Crepiera elettrica di Roller grill. Macchina per le crepes professionale con diametro di 35 cm e base quadrata. Dotato di  Termostato e spia di controllo Con la ghisa smaltata non è necessaria l'ingrassatura settimanale, basta pulire con una spugna a fine giornata la piastra dopo aver passato la spatola per la pulizia Precisa regolazione della temperatura di cottura grazie alla resistenza ad alto rendimento inserita direttamente nello stampo in ghisa e collegata con due contro placche ed un isolante Compreso 1 rastrello a T in legno Capacità 60 crepes/h.

EUR 751.52
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Tostiera - Tostiera Elettrica A Raggi Infrarossi Per Gn 1/ 1 - Ts1270

Tostiera - Tostiera Elettrica A Raggi Infrarossi Per Gn 1/ 1 - Ts1270

 tostiera / salamandra con 3 livelli di cottura Tostiera Elettrica Roller Grill. Tostiera elettrica professionale con Griglia estraibile e Raggi Infrarossi adatta per griglia gastronorm 1/1 Tostiera salamandra con 3 livelli di cottura, permettono di scongelare, dorare, glassare, grigliare, tostare o  gratinare qualsiasi tipo di piatto, in grandi quantità e in breve tempo, senza fumo ne' odore grazie ai tubi al quarzo infrarossi (1050°). È possibile selezionare in modo indipendente i 3 livelli di cottura (tubi totali 9). 1 Gastronorm 1/1. Spia luminosa . Maniglia in materiale resistente Produzione oraria: 200 Toasts/h Dimensioni interne: mm 520x320x85 (cm)

EUR 878.40
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Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Ciclo Continuo Con Doppia Uscita - Ct540b

Tostapane A Nastro - Tostapane A Nastro Ciclo Continuo Con Doppia Uscita - Ct540b

Tostiera professionale a nastro Tostapane a nastro professionale Roller grill. Il tostiera a nastro a ciclo continuo colazione a buffet in Hotel. Produzione Oraria: da 300 a 540 ( a seconda del pane utilizzato) Tostapane con 2 regolazioni indipendenti secondo i prodotti da tostare. Entrambi i set di 4 quarzi a raggi infrarossi per adattare la potenza della tostatura Velocità del nastro trasportatore. 2 possibili uscite in funzione dei prodotti tostati. 8 tubi di quarzo (1200 W in cima, 1450 W sul fondo) Selettore tubi al quarzo (superiore, inferiore o entrambi i livelli) Controllo della velocità. Spia luminosa. Tetto con intercapedine. Vassoio superiore per mantenimento a caldo Griglia di protezione (brevettata). Controllo della velocità. Maglia del nastro trasportatore in acciaio inox. Motori ventilati. Piedini regolabili

EUR 1720.20
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Forno Gastronomia - forno Elettrico A Convezione Termoventilato - Fcv280

Forno Gastronomia - forno Elettrico A Convezione Termoventilato - Fcv280

Forno Eelettrico che permette di cuocere o riscaldare il prodotto Forno professionale Roller Grill. Forno elettrico professionale adatto per cuocere e riscaldare: Paste (croissant, brioches e cornetti), Pasticcini (tartellette, biscotti, mignon) Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snack (salatini, pizzette, brioches salate). Il forno a convezione dispone di una porta verticale a doppio vetro, con forma compatta adatto anche per piccoli bar. Questo tipo di forno elettrico con sistema di ventilazione fa in modo che il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente. Questo forno professionale può cuocere o riscaldare senza seccare gli alimenti sia dolci che salati. Questo modello di Forno per gastronomia o per pasticceria è a Convezione Termoventilato Dotato di due manopole: timer da 120 minuti e regolatore della temperatura Temperatura da 0 a 270° C in 12 minuti In dotazione 2 piastre forate 255x310 mm + Vassoio raccolta briciole

EUR 817.40
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Crepiera - Crepiera A Gas 8 Raggi Diametro Crepes 40 Cm - Csg400

Crepiera - Crepiera A Gas 8 Raggi Diametro Crepes 40 Cm - Csg400

Crepiera singola a gas con base quadrata. Uso Professionale Piastra per crepes Roller Grill. Piastra per crepes in ghisa alimentare smaltata diametro 400 mm. Crepiera a Gas 8 Raggi. Il bruciatore a stella ad 8 raggi e la sotto piastra a punte assicurano un trasferimento omogeneo della temperatura su tutta la superficie di cottura Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura: lubrificando leggermente tra ogni crêpe o galette, ottenete un prodotto leggero e dorato, perfettamente alveolato, senza caramellizzazione o vetrificazione - Risparmio di energia: è sufficiente cuocere le crepes a 200-220° C al posto dei 240° C raccomandati sulle piastre in ghisa semplice. Dotazione: Accensione piezo elettrica, manopola di regolazione con posizione di minimo, termocoppia di sicurezza Fornito regolato per gas GPL e con kit ugelli per gas metano (GN) In dotazione rastrello in legno Capacità 60 crepes/h 8 raggi di riscaldamento Compreso 1 rastrello a T in legno

EUR 874.74
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