Etna Rosso La Gelsomina Tenute Orestiadi Cl 75
L'Etna Rosso La Gelsomina di Tenute Orestiadi è un vino rosso siciliano prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Il vino è prodotto nella tenuta La Gelsomina, situata sul versante nord-est dell'Etna, a circa 800 metri sul livello del mare.
Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta elegante e intenso, con sentori di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna e mora, accompagnati da note di vaniglia, tabacco e spezie. Il sorso è pieno, armonico e avvolgente, con una buona struttura e un finale persistente.
L'Etna Rosso La Gelsomina è un vino che si abbina bene a piatti saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino ideale per occasioni speciali, da gustare con calma e attenzione.
Il vino è prodotto con uve provenienti da vigneti allevati a spalliera con sistema di potatura a cordone speronato. La vendemmia avviene manualmente, in cassette, nella seconda metà di ottobre. Le uve vengono diraspate e pigiate, e il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione alcolica, il vino matura in tonneaux e barrique di rovere francese per circa 12 mesi.
L'Etna Rosso La Gelsomina è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir etneo. Il vulcano, con le sue forti escursioni termiche e i suoli vulcanici, conferisce al vino una struttura e una complessità uniche.
