Protéines de Soja Gros Morceaux Bio En Vrac - 500gr - La Fourche
Les protéines de soja sont idéales pour les personnes désirant diversifier leur
apport en protéines, végan, végétarien.. ou pas. Ces protéines sont une
alternative qualitative aux protéines animales, procurant également des fibres,
importantes dans le cadre d'une bonne alimentation.
Réhydrater 20 à 25 g de protéines de soja par personne avec 5 fois leur volume
d'eau. Faire bouillir 10 à 15 minutes et incorporer à la recette. Les protéines
de soja gros morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de
nombreuses recettes : ragouts, galettes végétales, lasagnes.
La Fourche s'associe à Markal Une famille derrière la qualité de ces farines,
pâtes et produits bio Markal est en fait la contraction de Markarian et
Alimentaire. Si on vous raconte cela, c’est que derrière ce nom il y a une
petite anecdote. La famille Markarian a quitté l’Arménie il y a 3 générations
pour s’installer en France. Pour ne pas être dépaysé, le père de famille
produisait du boulgour dans son garage et en vendait aux autres familles
arméniennes des alentours. C’est ainsi que l’entreprise est née. Et de père en
fils, le savoir s’est transmis. Depuis Markal s’est diversifiée et commercialise
aujourd’hui toutes sortes de produits de base comme des céréales, de la farine,
du riz, ou encore du sucre mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles
végétales. Un savoir-faire familial et de beaux engagements pour de supers
produits bio Pour les petits-fils du fondateur, il était primordial de conserver
le savoir-faire familial tout en utilisant des techniques plus modernes pour
réaliser des économies d’énergie. Le respect de l’environnement est une des
valeurs cardinales de la marque. S'approvisionner le plus possible localement,
optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées : c’est ce que fait
concrètement Markal au quotidien pour agir de manière toujours plus responsable.
Les produits sont certifiés Agriculture Biologique et Ecocert.Respecter la
Nature est important, conjuguer cette action avec le bien-être des producteurs
est encore mieux ! Et c’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son
aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être
sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste
rémunération. Chez La Fourche, on adore leur maïs spécial pop-corn qui rend plus
chouette tous les petits moments !
