Copos de Quinoa Biográ, 300g
Copos de Quinoa consumibles tras una cocción de 4 a 5 minutos, pudiendo ser utilizadas para preparar: Desayunos y postres, cocinados con leches o bebidas vegetales Para hacer albondigas, sopas, croquetas y hamburguesas La Quinoa es un alimento con extraordinarias propiedades nutritivas. Fuente imporantísima de proteínas. Disminuye el colesterol . Fuente ntural de fibra . Rica en vitaminas (B, C y E) y minerales . Antigastrítico . Intolerancias : Elaborado en una fábrica que utiliza soja, cereales con gluten, frutos secos de cáscara, derivados lácteos, sésamo, apio. Bolsa con 300 gramos. Ingredientes: Copos de quinoa (100%) procedente de cultivo ecológico. Producto con certificado de alimentación ecológica VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 364kcal/1533KJ Proteínas: 13,6g Grasas: 7,1g (de las cuales saturadas: 0,74g) - Hidratos de carbono: 55,7g (de los cuales azúcares: 1,6g) Fibra alimentaria: 11,5g Sodio: 0,02mg Receta sugerida: Quinoa con Seitan INGREDIENTES 3 tazas (de café) de quinoa Biográ 6 tazas (de café) de agua 2 cebollas 1 diente de ajo 3 tomates 1 calabacín 1 zanahoria menta aceite de oliva virgen sal y pimienta 1 vaso de vino blanco. 1 bio-seitán fresco de 300 g. Biográ ELABORACIÓN En una olla añadir 2 cucharas de aceite y tostar ligeramente la quinoa Biográ una vez tostada añadir el agua hirviendo y añadir una pizca de sal, dejar hervir entre 15-20 minutos, reservar. En una sartén con 3 cucharas de aceite de oliva virgen, sofreír la cebolla cortada fina, seguidamente el ajo picado, el calabacín cortado fino y la zanahoria también cortada fina, a los 5 minutos añadir la menta y el seitán Biográ cortado a dados y seguidamente el vaso de vino blanco, dejar cocer a fuego medio 5 minutos, rectificar de sal y pimienta y servir al lado de la quinoa. Para conocer más beneficios de la quinoa : Quinoa: propiedades, usos y beneficios