263 resultater (0,43213 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Vis alle

Butik

Pris (EUR)

Vis alle

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Kvinder og vin - Malene Smidt Hertz - Bog - Klim - Booktok.dk

Kvinder og vin - Malene Smidt Hertz - Bog - Klim - Booktok.dk

Hvad sker der i hjernen, når du drikker vin? Gør man klogt i at holde hvid januar? Er kvinder dygtigere vinsmagere end mænd? Hvorfor giver nogle vine hovedpine og andre ikke? Hvordan husker man sin vinsmag? Hvilken vin til hvilken mad? Hvordan afkoder man vinens smag foran vinhylden? ‘Kvinder og vin’ er en opslagsbog, der bringer svar på en lang række spørgsmål fra den nysgerrige vindrikker. Tilgangen er uprætentiøs til trods for den grundige research bag svarene. Kvinder køber og drikker vin på lige fod med mænd. Alligevel er den gængse litteratur på området ofte bygget op om den tilgang, mænd har til vindrikning. Kvinder tænker vin anderledes. Kvinder vil gerne have den gode historie, men tænder sjældent på nørdet vinviden om jordbunds­forhold, gæringsteknikker eller dyre kultvine. Vin er lig med livskvalitet, og kvinder er nysgerrige efter at få det bedste ud af vinen. Derfor er bogen delt op i fem hovedafsnit:‘Kvinden som vindrikker’ – Læs om, hvordan alle sanser sættes i spil, når du drikker vin.‘Kvinden som vinkøber’ – Lær din vinsmag at kende og brug det aktivt, når du handler vin.‘Kvinder, vin og mad’ – Lær at forstå vin fra et mad- og vinmatch-perspektiv.‘Kvinder i vin’ – Læs om danske kvinder, der har været pionerer inden for vin i Danmark, og gå i deres fodspor.‘Kvinder, vin og helbred’ – Læs bl.a. om de syv faktorer, der afgør, hvordan din krop håndterer alkohol og om, hvordan sund nydelse af vin ikke alene er mulig, men også enkel at gennem­føre i praksis.Bogen tager sit afsæt i den kvindelige vindrikker, og såvel kvinder som mænd kan have glæde af at læse den.

DKK 262.00
1

Vin helt enkelt - Thomas Ilkjær - Bog - Strandberg Publishing - Booktok.dk

Vin helt enkelt - Thomas Ilkjær - Bog - Strandberg Publishing - Booktok.dk

I Vin – helt enkelt har forfatteren samlet 181 af de spørgsmål, han oftest er blevet stillet gennem årene, og giver svarene på dem. Fx: ”Siger vinens udseende noget om kvaliteten?”, ”Er tanniner det samme som garvesyre?”, ”Hvorfor lagrer man vin på fade?” og ”Hvad er de vigtigste forskelle på korkpropper og skruelåg?” Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for vin, og den rummer masser af viden og overraskende facts – som for eksempel, at sød mad skal matches med sød vin, og syrerig mad med syrerig vin og ikke omvendt, at der ikke er nogen sammenhæng mellem alkoholprocenten og en vins kvalitet, og at man godt kan lave hvidvin på blå druer. Vin - helt enkelt rummer viden om alt fra, hvordan man serverer vin, hvad man kan læse ud af etiketten, og hvad vinen indeholder, over de forskellige typer af vin og deres karakteristika og til de konsekvenser, klimaforandringerne har for dyrkningen af vinen og det arbejde, der forgår i vinkælderen. Hvert kapitel afsluttes med en række ”do-and-don’t”-tips, der er med til at styre læseren sikkert igennem de mange muligheder og valg, når det gælder vin. Desuden har bogen en omfattende ordliste over vinudtryk.

DKK 230.00
1

Druer & vin - Lindhardt - Bog - Lindhardt og Ringhof - Booktok.dk

Druer & vin - Lindhardt - Bog - Lindhardt og Ringhof - Booktok.dk

Handy drueguide: 800 druenavne fra A til Z samt liste over 700 vinappellationer og hvilke druesorter, der indgår i dem. Læs om druernes historie, hvor og hvordan de dyrkes, hvordan de smager, og hvilken type vin de anvendes til. Så står du på sikrere grund, når du vælger en vin, hvis navn du ikke tidligere har hørt. Og når du ved, hvilke druer der indgår i en vin, vælger du ikke i blinde, når du køber vin i butikkerne eller på restauranterne. Bogen har også et indledende afsnit om vin og druer samt en ordliste over fagudtryk, så du er godt rustet til at begive dig ud i vinens verden. Jancis Robinson er en af verdens helt centrale vinskribenter.

DKK 226.00
1

Vin for begyndere og øvede - Jonas Landin - Bog - Grønningen 1 - Booktok.dk

Vin for begyndere og øvede - Jonas Landin - Bog - Grønningen 1 - Booktok.dk

Den suveræne og populære vinpodcast udkommer endelig med en vinbog, der er til og for alle. Står du også i det lokale supermarked fredag eftermiddag og stirrer dig blind på endeløse rækker af vin. Normalt kan du godt lide spansk vin. Eller er det italiensk...? Fransk vin er vistnok lidt for surt. Men så igen – du fik jo også en lækker fransk vin engang. Men hvad var det nu, den hed? Denne bog er til dig, der gerne vil blive bedre til at kende din personlige smag og lære om vin, så du nemmere kan vælge rigtigt, når vinen skal på bordet. Hvordan smager de forskellige druer? Hvordan udtrykker vin sig i forskellige lande? Hvad betyder terroir, og hvordan bliver man skarpere på duft og smag? Find ud af, hvorfor vin er så forskelligt, og hvor man kan ty til, hvis man vil udfordre sine smagsløg. Jonas Landin er TV-vært og journalist. René Langdahl er en af Danmarks stærkeste vinkendere og forfatter til flere bøger om emnet. Sammen står de bag den populære podcast VIN FOR BEGYNDERE, som er blevet hørt over 2 millioner gange.

DKK 272.00
1

Smag på vin - Gunnar Steen Jakobsen - Bog - plurafutura - Booktok.dk

Smag på vin - Gunnar Steen Jakobsen - Bog - plurafutura - Booktok.dk

Vineksperten Gunnar Steen Jakobsen lærer dig at smage på vin og viser dig vejen til de bedste vinkøb og vinoplevelser.Smag på vin er en gavebod af kloge og skarpe bud på spidse vinemner: Hvad betyder terroir, og hvad er forskellen på vine fra den nye og gamle verden? Hvor stor betydning har dekantering, serveringstemperatur og opbevaring? Er vinens årgang, alkoholprocent og "fede gardiner" tegn på kvalitet, eller er det lige meget? Hvorfor passer hvidvin ofte bedre til ost end den sædvanlige rødvin? Og hvordan undgår du at blive snydt af fine ord og flotte etiketter?Smag på vin styrker dine sanser. Med enkle teknikker lærer du at smage forskel på vine fra Frankrig og Chile. Bogen er en nem og uhøjtidelig Tour de vin, som lærer dig at få mere ud af flasken. Du får hjælp af bogens mange overskuelige skemaer, som guider dig til magiske koblinger mellem vin og mad. Du lærer at vælge de rigtige vine, når du er på restaurant, eller når du skal finde vin til maden derhjemme.Gunnar Steen Jakobsen er en af landets førende vineksperter. Han har smagt, tænkt og skrevet om vin og mad i det meste af sit liv. Han har studeret vin og vinsmagning på Masters of Wine i London, Bordeaux og Wien, har været vindommer på International Austrian Wine Challenge og har gennemgået det internationale kursus Fine and Rare Wine Specialist i Wien. Gunnar Steen Jakobsen har afholdt utallige vinforedrag, vinsmagninger og kurser i mad og vin. Anmeldelser: "Enestående god vinbog" Anker Tiedemann, Vinavisen "Vinkup" Erik Mortensen, Den korte avis "Bogen kan varmt anbefales" Niels Ehler, Jyllands Posten

DKK 262.00
1

Forstå din vin - Justin Hammack - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

Forstå din vin - Justin Hammack - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

Holder du af at nyde et godt glas? Kan du nikke genkendende til udtrykket: Livet er for kort til at drikke dårlig vin? Og kunne du godt tænke dig at vide lidt mere om vin i al almindelighed? Så er denne bog med ekspertråd og enkle tips til den gode vin lige noget for dig. Bogen er en visuel guide, der på en overskuelig måde formidler den helt basale viden om vin: Hvordan du smager på vinen, og hvad det er for nogle ord, man bruger til at beskrive smagene. Du får også nyttig viden om, hvordan du behandler din vin, når den skal nydes og serveres til mad. Bliv desuden klogere på at navigere rundt i restaurantens omfattende vinkort og lær, hvordan du læser vinetiketten på flasken. Læs også om, hvordan du opbevarer dine vine i vinkælderen eller i vinreolen. Vinens verden er mangfoldig. Bogen gennemgår 55 forskellige typer vine inddelt i enkle, let overskuelige grafiske oversigter samt 20 detaljerede vinkort.

DKK 183.00
1

God And Starbucks - Vin Baker - Bog - HarperCollins Publishers Inc - Booktok.dk

God And Starbucks - Vin Baker - Bog - HarperCollins Publishers Inc - Booktok.dk

An astonishing memoir of redemption''the moving story of a former top NBA player who miraculously rebounded from a monumental fall thanks to hard work and his deep, transformative faith. Sixteen years ago, Vin Baker was an NBA All-Star, an Olympic Gold medalist, and a multimillionaire. While he excelled on the court, Vin harbored a dark secret: a dependency on drugs and alcohol that began after the clean-cut preacher''s son turned pro. Eventually becoming a full-blown yet functional alcoholic, Vin convinced himself he played better under the influence''until his addiction cost him his basketball career, his fortune, and his health. But Vin''s story isn''t a tragic fall from grace. It is a joyous tale of salvation. For Vin, hitting rock bottom was a difficult yet transformative experience that led him to renew his relationship with God and embrace life in a rich and fulfilling new way. Today the manager of a Starbucks and a youth minister, Vin has found more security and happiness in his ordinary working life than in all his years in the glamorous world of professional basketball. God and Starbucks is a wise and unflinching look at the real dangers of addiction and the importance of taking charge of your life with meaning and purpose. It''s a powerful memoir about reaching the top and beginning again from the bottom''an inspiring personal tale of humility and grace that reminds us what is truly important in our lives.

DKK 250.00
1

Italiensk vin - Arne Ronold - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

Italiensk vin - Arne Ronold - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

ITALIENSK VIN er en dugfrisk og helt opdateret udgave af den tidligere Politikens bog om italiensk vin. Bogen er gennemrevideret med fuldstændig opdateret viden og alt det sidste nye, som er godt at vide om de italienske vine. Bogen er skrevet af førende eksperter: Paolo Lolli, chef på restaurant ’Casa d’Antino’ og ejer af vinbutikken ’Enoteca’; Arne Ronold, Master of Wine, stifter og redaktør af det norske tidsskrift ’Vinforum’ og leder af ’Norsk Vinakademi’, Ole Udsen, førende ekspert på Syditaliens vine samt Thomas Ilkjær, som udoverat være forfatter også er bogen faglige redaktør. Thomas Ilkjær er vinskribent på Politiken og vinmagasiner i Skandinavien samtstifter og leder af ’Vinakademiet’.FRA BOGENS INDHOLD:■ Vin-Italien her og nu■ Italiens vinhistorie – kort fortalt■ Jordbund, klima, mark og kælder■ Italiens vinlovgivning■ Druesorter i Italien■ Beskrivelse af alle vinregioner og -distriktermed detaljerede oversigtskortBogen er med sit lækre udstyr den oplagte gavebog til alle vinelskere.

DKK 301.00
1

Vin 2024 - Hugh Johnson - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

Vin 2024 - Hugh Johnson - Bog - Politikens Forlag - Booktok.dk

Den fylder ikke så meget i bogreolen, og den er lige til at have med i lommen. Den lille, årlige udgave af Hugh Johnsons vinguide med dansk afsnit er et must for vinentusiaster.I Vin 2024 , der er verdens bedst sælgende vinbog, giver Johnson og Rand et fuldstændigt opdateret billede af vinens verden med ud-førlig information om og vurdering af mere end 6.000 forskellige vine og vinproducenter fra de store, respekterede vinlande. Der er også anbefalinger til, hvilke vine man kan nyde her og nu, og hvilke som er gode at gemme i vinreolen. Man kan desuden finde oplysninger om serveringstemperaturer samt i et særskilt afsnit læse om, hvilken vin der er bedst at servere til maden.I denne danske udgave findes tillige en oversigt over de danske vingårde udvalgt af den danske vinekspert Thomas Ilkjær med en beskrivelse af de vine, der dyrkes her. Endelig er der også anbefalinger af de danske vine samt en guide til, hvilken vin der passer til hvilken mad.

DKK 123.00
1

Én vin til hele menuen - Cecilie M. K. Pedersen - Bog - Madnørderiet - Booktok.dk

Én vin til hele menuen - Cecilie M. K. Pedersen - Bog - Madnørderiet - Booktok.dk

I denne bog opfordrer madentusiasten, Cecilie M. K. Pedersen, jer til at vende den klassiske tanke om mad og vin lidt på hovedet og gøre vinen til den røde tråd i måltidet. Hun har inddelt de 4 store “vintyper” (mousserende, hvid, rosé og rød) i nogle brede kategorier og giver nogle bud på hvordan en 3 retters menu kan se ud til de forskellige kategorier. Åbn den flaske vin du har lyst til og drik den til hele menuen!

DKK 113.00
1

Sydafrikansk Vin - Thomas Rydberg - Bog - Thomas Rydberg - Booktok.dk

Sydafrikansk Vin - Thomas Rydberg - Bog - Thomas Rydberg - Booktok.dk

Sydafrika er muligvis mest kendt for Nelson Mandela, men landet har derudover en rigdom af historie, kultur og ikke mindst verdens måske smukkeste vinområder. Sydafrika har faktisk en flere hundrede år gammel vintradition. Når man besøger vinhusene, har mange af dem produceret vin i 300 eller 400 år. Det er en vinhistorie, som er lige så gammel som mange af de klassiske områder som Bordeaux og Bourgogne, og fra før man overhovedet begyndte at tænke på vin i lande som USA og Australien. I Sydafrikansk Vin kan man læse om alle områderne. Opslagsværket indeholder nyttig viden om næsten 500 sydafrikanske vine samt uddybende beskrivelser af vinhistorien, regler, de gængse druer og selve vinproduktionen. I bogens hoveddel præsenteres hoveddistrikterne Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Klein Karoo, Olifants River, Ceres Plateau, Northern Cape og Eastern Cape med de i alt 92 underdistrikter (wards). Hvert område er udførligt beskrevet med karakteristik af dets klima, terroir, foretrukne druer samt præsentation af de bedste producenter og vine. Desuden er der portrætter af store vinpersonligheder som Eben Sadie, Chris Alheit, Mullineux familien, Paul Cluver samt mange flere. Forordet er skrevet af den nok mest anerkendte sydafrikanske vinmager Eben Sadie.

DKK 143.00
1

Om mad og vin og hvad der virker - Martin Nordkvist - Bog - Hoi Forlag - Booktok.dk

Om mad og vin og hvad der virker - Martin Nordkvist - Bog - Hoi Forlag - Booktok.dk

Hvad skal vi drikke til maden på lørdag? Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slags mad fungerer bedst sammen med den? Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad. Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter - lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare. Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef.

DKK 159.00
1

Reol, spejl, cirkel - Anette Harboe Flensburg - Bog - Forlaget Wunderbuch - Booktok.dk

Reol, spejl, cirkel - Anette Harboe Flensburg - Bog - Forlaget Wunderbuch - Booktok.dk

»De billeder, jeg arbejder med, ligger i et mærkeligt krydsfelt. Når det efter en lang proces, der begynder med bygningen af små modelrum, dagevis med udskiftning og flytten rundt på forskellige elementer, affotografering og fremkaldelse, endelig i udvalgte tilfælde ender som maleri, er det fordi det er i det medie, jeg bedst kan få billedet til at slippe de referenter af tid og sted, der klæber til fotografiet. Det er også i maleriet, jeg bedst kan få tomheden til at have fylde.« Reol, spejl, cirkel er skrevet af billedkunstner Anette Harboe Flensburg. Bogen er en collage af tekster og billeder, der på kryds og tværs står i indbyrdes relation til hinanden, som spredte labyrintiske knopskydninger. Formen er arkæologisk med spor, figurer og temaer af forskellig karakter – fra essays til prosa/lyrikfragmenter og fra snapshot til maleri. Bogen kredser om forfatterens egne og andres arbejdsprocesser og tænkning. Det gælder især de kunstnere og filosoffer, som indrammer eksistentielle grundvilkår og som samtidigt forsøger at overskride dem; at bryde isolationen, skabe passager mellem singulariteterne, mellem det enestående og fællesskabet. Mellem kropslig erfaring, sansning, materialitet, billede og sprog. Reol, spejl, cirkel er på mange måder en forlængelse af Anette Harboe Flensburgs Vi bor i hinanden , som Forlaget Wunderbuch udgav i 2014. Anette Harboe Flensburg (f. 1961), billedkunstner og forfatter. Uddannet ved Kunsthåndværkerskolen i Kolding og har studeret filosofi ved Københavns Universitet. Repræsenteret på kunstmuseer i Danmark og Sverige. I 2018 modtog hun Ny Carlsbergfondets Kunstnerpris og i 2017 Eckersberg Medaillen.

DKK 165.00
1

Coq au Vin - Charlotte Carter - Bog - John Murray Press - Booktok.dk

Coq au Vin - Charlotte Carter - Bog - John Murray Press - Booktok.dk

**A New York Times Best Mystery Novel of the Year** ''This year''s most original fictional detective'' Good Housekeeping ''The love affair between jazz, black musicians and Paris is an eternal story; Carter illuminates it with rare intelligence and a gripping vortex of thrills, feeling and wit'' Time Out on Coq Au Vin Straight-talking jazz musician Nanette Hayes is swapping New York for Paris as she tries to solve the mystery of her missing aunt. . . but will she lose more than just her heart in the city of love? When Nanette''s mother calls with the news that her Aunt Vivian has gone missing, it''s not exactly out of the ordinary. Vivacious and bohemian Aunt Vivian has never been one to play by the rules. This time, however, the circumstances surrounding Vivian''s disappearance are troubling. Would Nanette be up to polishing her French and flying to Paris, where she was last seen, to track her down? It''s not a tough decision for Nanette.Now, swanning about her favourite city, Nanette has a hard time keeping her attention on the task at hand. . . especially after she meets handsome violinist Andre, a fellow street musician from Detroit. But trouble has a way of finding Nanette, and her search for Vivian lands her in the underbelly of historic Paris and in the crosshairs of some very unsavoury characters. Coq au Vin takes us on an exciting journey through the history of Black jazz music in Paris, with charismatic series lead Nanette as our guide. Originally published in the 1990s, this stylish piece of noir is an original and page-turning read. PRAISE FOR THE NANETTE HAYES MYSTERIES: ''Nanette Hayes may be the most charismatic crime-fiction heroine to appear in the last decade'' Booklist ''Style''s the thing in this breezy, sexy mystery narrated by Nanette, a French-speaking, sax-playing street musician'' Publisher''s Weekly

DKK 112.00
1

Mad vin musik - Oscar K. - Bog - Jensen & Dalgaard I/S - Booktok.dk

Mad vin musik - Oscar K. - Bog - Jensen & Dalgaard I/S - Booktok.dk

"Som ung studerende levede jeg hovedsagelig af Miracoli spaghetti med tomatsovs, og ved sjældne lejligheder blev det til en dåse grønlandske rejer med mayonnaise på franskbrød og en flaske æblevin fra Brugsen. Til gengæld læste jeg meget i en beskeden, lille kogebog med titlen Italiensk Mad , som jeg havde fundet for 4 kr. i en bogkasse." En genre forfatteren Oscar K. aldrig har begået sig indenfor, er kogebogsgenren, til trods for en livslang interesse for gastronomi, ikke mindst pirret af mange år med bopæl i Calpe, Spanien. På opfordring af forfatterkollegaer, venner og familie har han nu sammenstillet en erindringskogebog, for at flere vil kunne finde inspiration i hans køkken og det 'soundtrack', der gennem årene har fulgt hundredvis af timer i køkkenet. Der er tale om en læsekogebog , som forhåbentlig vil vække længsler, appetit og tørst, så man fra lænestolen kan forestille sig retterne og få lyst til at give sig i kast med nogle af dem, mens man lytter til de musikfavoritter, der er parret med opskrifterne – fra Marilyn Monroe til Bach – og nyder et glas af den anbefalede vin til.

DKK 238.00
1

Oxford vinleksikon - Jancis Robinson - Bog - Lindhardt og Ringhof - Booktok.dk

Oxford vinleksikon - Jancis Robinson - Bog - Lindhardt og Ringhof - Booktok.dk

Oxford Vinleksikon er det definitive etbindsværk om vin, og bogen har vundet stort set alle de vinbogpriser, der findes.Artiklerne er skrevet af 187 internationale eksperter.Emnerne omfatter vinregioner, druesorter, vinfremstilling og vindyrkning, vinens kemi, vinens historie siden oldtiden, vin i kunst og litteratur, vinsmagning, aroma og mundfornemmelse, vin og helbred. "Det store vinleksikon dækker utrolig bredt ... her står det, man skal vide - hverken mere eller mindre." - Niels Lillelund, Jyllands-Posten "Hvis man er novice i vines verden, kan man i dette etbindsværk lære mere om vin, end man kan i noget andet bogværk. Også for et fuldtids, professionelt vinmenneske er der masser af ny viden at finde." - Andrew Jefford, Decanter

DKK 440.00
1

Vinspillet - Michael Kjær - Bog - Trykværket - Booktok.dk

Vinspillet - Michael Kjær - Bog - Trykværket - Booktok.dk

Udfordringer til alle med glæde ved vin og quiz Smagen og duften af vin er på én gang behagelig, hyggelig og skaber fællesskab. Men det kan også være krævende, hvis smagningen herudover indebærer at beskrive vinen i glasset foran én. Denne opgave bliver med Vinspillet udvidet til at være et brætspil for op til fire hold, som står over for med finurlige spørgsmål om vin og vinlande og blindsmagning af vine. Desuden medfølger bogen Vinklubben , som indeholder forslag til, hvordan man kan udvikle en vinklub og gennemføre spændende vinsmagninger i samspil med dejlige middage. Altså en anderledes måde at nyde vin på og sammen med gode venner få mere viden om vine - og en af flere idéer, der kan gennemføres, hvis man for eksempel opretter en vinklub. Samlet lægger de to produkter op til mange timers herlig underholdning med masser af idéer til at kreere dejlige vin-middage og god mulighed for at brilliere med sin vinviden - eller erhverve sig mere viden om vinlande og vinprodukter. Idéen til Vinspillet fik Michael Kjær i sin vinklub, som han stiftede for 35 år siden. Igennem årene fandt medlemmerne ud af, at der gerne måtte være mere på programmet end blot vin og mad. Lidt venskabelig kappestrid lå dem ikke fjernt, og i første omgang blev det til blindsmagninger, senere en række quiz-spørgsmål om vin i næsten alle facetter for så at finde på at udvikle et brætspil om emnet, de alle havde så stor passion for. At quizze kan være sjovt - også om vin - men ved at koble vinsmagning sammen med quizzen har det vist sig, at underholdningsværdien er betydeligt større, og vinspillet er afprøvet med held i flere sammenhænge, indtil det nu har fundet en varieret og tidsmæssig realistisk form. I den rene form kan man vælge at spille Vinspillet med blinde vinsmagninger (f.eks. 5-10 vine) indlagt og svare på spørgsmål om vin, eller man kan holde en vinklubaften med servering af delikate retter med vine ukendt for andre end værten. Her er det bogen Vinklubben, som tjener som inspiration for aftenens forløb. Under middagen kan man quizze i hold for at gætte hvilken vin, der serveres, og samtidig udfordres hjernecellerne med spørgsmål indenfor viden om vin for at få en rigtig god vinsnak og skabe en liflig stemning. En blanding af faglig indsigt, det at sætte ord på duft- og smagsindtryk samt at få et lettere opstemt humør er for mange attraktivt. Det sidste med at opnå opstemt humør er meget lig det, som den færøske forfatter William Heinesen i bogen ’De fortabte spillemænd’ kalder at være ’beskænket’, som de fleste andre nok ville kalde ’let beruset’, og som af en af Michael Kjærs psykiatervenner med et klinisk udtryk kaldes for ’regression i jeg’ets tjeneste’. Mange varianter af vinsmagninger forekommer i bogen Vinklubben, lige fra ’Semi-blindsmagning’, ‘2 hints og 1 helt blind’, ‘Det bedste køb’, ‘Vin og ost’, ‘Vin og film’, ‘Vin og lys’, ‘Vin og sport’, ‘Smagning på tid’, ‘Klubmesterskaber’, ‘Gæt den blinde vin, måske med lidt hjælp’, ‘Vin og musik’ til ‘Vin middage’. Hver især har de deres egen charme, finurlighed og udfordring. Ultimativt bydes op til fredsommelig kappestrid, hvor hold kæmper mod hold i ‘Blindsmagning’ og ‘Quiz-spørgsmål’. Vinspillet med brætspil inklusive bogen Vinklubben koster 349 kr. Udkommer 4. juni 2024. Kan købes hos boghandlere, i webshoppen trykvaerket.dk og hos en række vinhandlere. Michael Kjær er uddannet læge og arbejder til daglig som overlæge på Bispebjerg Frederiksberg Hospital og er professor i Idrætsmedicin ved Københavns Universitet. Vinsmagning er en fritidsinteresse, han dyrker med stor passion.

DKK 283.00
1

Bobler for begyndere - Jonas Landin - Bog - Grønningen 1 - Booktok.dk

Bobler for begyndere - Jonas Landin - Bog - Grønningen 1 - Booktok.dk

Nu kommer bogen til alle, der elsker boblende og perlende vin, og som gerne vil vide mere om, hvad forskellen er på champagne, crémant, cava, prosecco og de andre typer af mousserende vin, der findes på verdensplan. Rejs med ind i en verden af bobler, når de to værter fra den populære podcast Vin for begyndere – og øvede Jonas Landin og René Langdahl tager på cava-jagt i Catalonien, får sitrende fornemmelser i Mosel i Tyskland og nørder champagne i Frankrig. Bliv klogere på boblernes anvendelsesmuligheder og sensoriske egenskaber og lær, hvordan de forskellige typer af mousserende vin smager. Jonas Landin er TV- og podcastvært på DR samt journalist og ejer af Radioteket. René Langdahl er vinkender, forfatter til flere vinbøger samt skribent for magasinet Gastro. Sammen står Jonas og René bag den populære podcast VIN FOR BEGYNDERE med over 4 millioner lytninger samt bag bestseller-bogen af samme navn.

DKK 265.00
1

Vinekspert på 24 timer - Jancis Robinson - Bog - EC Edition - Booktok.dk

Vinekspert på 24 timer - Jancis Robinson - Bog - EC Edition - Booktok.dk

Mange vindrikkere vil gerne vide mere om vin uden at skulle forstå hver eneste detalje eller tage dyre kurser i vinsmagning. I Vinekspert på 24 timer deler en af verdens førende vineksperter, Jancis Robinson, ud af sin store ekspertise med sin karakteristiske humoristiske og afslappede tilgang. Bogen er en guide til både nybegyndere og viderekomne. Her får du den basale viden om alt lige fra forskellen på druetyper, flaskernes form og ordene på etiketterne, beskrivelser af smag, farve og lugt, hvordan man matcher vin med mad til pris kontra kvalitet. Jancis Robinson giver dig redskaber til at få det bedste ud af den mytiske og delikate drik. Med bogen i hånden kan du blive vinekspert på 24 timer. Skænk dig et glas vin og læs! "Jeg er glad for god vin, så jeg har nydt denne bog med ekstra interesse og er bestemt ikke blevet skuffet. Bogens mange gode råd, tips samt vejledninger er godt formuleret, og man føler sig som læser en smule bedre rustet, når der skal handles vin næste gang. Hvis du gerne vil vide mere om vin i en fart, så har du en vinder i denne bog". Bibliotekerne "Alt, hvad man kan forestille sig af relevante og nyttige informationer og gode råd i forhold til målgruppen, er med.” Vinsiderne “Et skarpskåret og gedigent værk … den danske oversætter får sproget til at flyde … køb den hvis du vil have en hurtig introduktion til vinens verden.” Aarhus Update “Bogen kommer godt rundt i de vigtigste vinøse hjørner … Jancis Robinson op med en række vinmyter – fx den om, at virkelig god vin altid kommer i en flaske med hvælvet bund og at jo tungere flasken er, desto bedre er vinen. Og så er der myten om, at rosé og søde vine er for kvinder. Dertil svarer hun (meget rigtigt): Sludder og vrøvl! ”Vinekspert på 24 timer” er ikke en flot coffee table bog med masser af illustrationer, men derimod en yderst lærerig bog for den, der træder sine første skridt ind i vinens verden”. Vinavisen

DKK 163.00
1

Vinpusheren Ufiltreret - Michael Poulsen - Bog - Vinpusheren ApS - Booktok.dk

Vinpusheren Ufiltreret - Michael Poulsen - Bog - Vinpusheren ApS - Booktok.dk

Vinpusheren Ufiltreret er Michael Poulsens 4. vin- og kogebog. Bogen giver et spændende og til tider provokerende indblik i vinens verdens anno 2024. Vinpusheren har udvalgt 39 fascinerende og singulære vine og beskrevet dem med stor passion. Vinbeskrivelserne bliver krydret med en række artikler om vinverdenens udfordringer. Den sidste del af bogen består af mere end 50 lækre, nemt tilgængelige og vinvenlige opskrifter naturligvis med tilhørende vinforslag. Vinpusheren Ufiltreret skal læses med alle sanser åbne, og den er en fantastisk gaveide til både vin- og madentusiasten.

DKK 212.00
1