179 resultater (0,56466 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Vis alle

Butik

Pris (EUR)

Vis alle

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Spis svampe - Martin Nordin - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Spis svampe - Martin Nordin - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Svampe er den perfekte råvare, uanset om du finder dem i grøntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprøde, grilles på spyd og ristes i ovnen. De kan indgå i umamifyldte bouilloner og som smagssætter i spændende krydderiblandinger. Spis svampe byder både på risotto, pizza, supper og pastaretter – og et væld af lækre former for tilbehør. Alt sammen med svampe og i varierende sværhedsgrader. Både nye og erfarne svampesamlere vil kunne få hjælp til at lave sunde og velsmagende retter af de svampe, de finder.

DKK 173.00
1

En lille bog om svampe - Gyldendal - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

En lille bog om svampe - Gyldendal - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

En smukt illustreret guide til et udvalg af Danmarks svampe. Bogen præsenterer en samling af detaljerede udgaver af de mest populære svampe, som vil interessere både kunstinteresserede og svampeelskere. Her er nyttig information om svampe, man kan spise og om de typiske varianter, vi kender fra de danske skove. En lille bog om svampe er lavet i et praktisk format, der er lige til at stikke i lommen og tage med ud på svampeturen.

DKK 145.00
1

Svampe i Danmark - Josephine Bacon - Bog - Legind - Plusbog.dk

Svampe i Danmark - Josephine Bacon - Bog - Legind - Plusbog.dk

En let anvendelig og overskuelig guide til 280 svampe, der hører hjemme i Danmark og Nordeuropa. • Beskrivelse af svampenes udseende, voksesteder og spiselighed • Tydelig gennemgang af forvekslingsmulighederne • Vellignende farvefotos af alle bogens svampe • Indledning med gode råd om, hvordan man plukker svampe • Ideel både for begynderen og den mere erfarne Bogen er skrevet af Josephine Bacon og har fotos af Paul Sterry & Andrew Merrick.

DKK 164.00
1

DANMARKS NATUR Svampe - Torben Gang Rasmussen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

DANMARKS NATUR Svampe - Torben Gang Rasmussen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Danmarks Natur – Svampe er en ud af 5 titler i en ny serie lettilgængelige og overkommelige håndbøger, der beskriver og illustrerer de mest almindelige dyr og planter, du kan finde i den danske natur. Svampe – giver en grundig beskrivelse af hver af de udvalgte arter med nødvendige oplysninger om svampenes udseende, spiselighed/giftighed, lugt m.m. Desuden er der en kort beskrivelse af de forskellige naturlige biotoper, de mest almindelige svampe vokser i.

DKK 119.00
1

Naturguide Svampe - Shelley Evans - Bog - Lindhardt og Ringhof - Plusbog.dk

Naturguide Svampe - Shelley Evans - Bog - Lindhardt og Ringhof - Plusbog.dk

SVAMPE er en ideel håndbog, hvis man har lyst til at studere svampe. Takket være det lille format er det også en praktisk bog at tage med på ferierejsen. De detaljerede fotografier og præcise beskrivelser gør det let at bestemme de forskellige svampe. Bogen er oversat og bearbejdet til danske forhold af Lars Serritslev, og for hvert svamp angives det, om den findes i Danmark, og om den er spiselig, giftig eller uspiselig.

DKK 130.00
1

Nordeuropas svampe 1-2 - Thomas Læssøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Nordeuropas svampe 1-2 - Thomas Læssøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Ny revideret udgave. Nordeuropas svampe er med sine 1.717 sider det hidtil mest omfattende europæiske værk om svampe for den brede offentlighed. De to bind behandler over 2.800 svampearter med over 10.000 billeder og beskrivelser af de enkelte arter inkl. forvekslingsmuligheder.Værket udgives nu i anden reviderede udgave, hvor det føres ajour med den nyeste viden om svampenes navngivning og slægtskabsforhold. Siden førsteudgivelsen i 2019 er bogen blevet det nye europæiske standardværk om svampe.

DKK 638.00
1

Spiselige svampe - Peter Nielsen - Bog - Koustrup & Co. - Plusbog.dk

Spiselige svampe - Peter Nielsen - Bog - Koustrup & Co. - Plusbog.dk

2. udgave Det er dejligt at gå en tur i naturen og spændende at indsamle de svampe, der kan spises. Men det er ikke nemt at kende dem fra hinanden. Der er dog nogle, man hurtigt får lært, og som er ”sikre” spisesvampe – altså ikke giftige. Det er dem, der er medtaget i denne bog. De nemme svampe som f.eks. Kantarel, Spiselig Rørhat, Østershat og Mark-champignon er til at få lært, mens det vil være sikrere at få lidt hjælp og vejledning fra en svampekyndig til andre svampe. I 2. udgave er nogle navne opdateret og nye oplysninger om indholdsstoffer er medtaget.

DKK 95.00
1

Dyrk dine egne svampe - Elliot Webb - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Dyrk dine egne svampe - Elliot Webb - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Leder du efter noget, der er hurtigt og let at dyrke? Noget, der ikke fylder så meget, og som har adskillige sundhedsmæssige kvaliteter? Så er svampe det perfekte valg! Dyrk dine egne svampe indeholder alt, du har brug for at vide, lige fra en gennemgang af det nødvendige udstyr og trinvise instruktioner til dyrkningen, til hvordan du bruger svampene i te, kaffe og tinkturer. Der er anvisninger til dyrkning af en lang række forskellige svampe, heriblandt shiitake, pindsvinepigsvamp, rødbrun bredblad og almindelig østershat, og til forskellige typer dyrkningsbeholdere og -steder, herunder spande, poser og udendørs bede og træstammer. Ud over al den nødvendige information om dyrkningen præsenterer bogen også mange overraskende og vigtige forbindelser mellem mennesker, naturen og svampe – både fortidige, nutidige og fremtidige. Det er tid til at udforske den besynderlige og vidunderlige svampeverden og alt, den har at tilbyde.

DKK 202.00
1

Suveræne svampe - Lene Lange - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Suveræne svampe - Lene Lange - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad. Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.

DKK 202.00
1

Vildt gode svampe - Anne Mæhlum - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Vildt gode svampe - Anne Mæhlum - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Lykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld – eller en af de andre fantastiske svampearter, som beskrives i Anne Mæhlums inspirerende bog Vildt gode svampe . Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lærer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og så får du opskrifter på både kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, så du kan lave et festmåltid af skovens bedste fangst. Karljohanner, kantareller, vårmusseron, tragtkantareller og østershatte bliver til svampeschnitzel, umamipulver, nudelsuppe med ridderhat, minitærter med tragtkantareller og meget andet lækkert.

DKK 188.00
1

Mine første bær og svampe - Emma Jansson - Bog - Bogoo Books - Plusbog.dk

Mine første bær og svampe - Emma Jansson - Bog - Bogoo Books - Plusbog.dk

I bogen ”Mine første bær og svampe” finder man spiselige bær og planter, som man alle kan finde i den danske natur. Man kan læse om hindbær, blåbær, havtorn, kantareller, karljohan- og trompetsvampe. Man kan lære, hvordan de ser ud, og hvor de kan plukkes eller sankes. Der findes også giftige svampe og planter, som man skal passe på. Så børn skal altid sanke eller plukke med en voksen, der ved noget om bær eller svampe. Bogen indeholder også fire lækre opskrifter, så man kan nyde en dejlig marmelademad eller en kantarel-toast efter din udflugt i skoven. Forfatter og illustrator er svenske Emma Jansson, der har skabt bogen smukke illustrationer. Læs mere på emmajansson.se, hvor man kan købe krus, madpakker og puslespil med hendes tegninger på.

DKK 334.00
1

FIND & SPIS de bedste svampe - Thomas Læssøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

FIND & SPIS de bedste svampe - Thomas Læssøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

En super guide til de bedste danske spisesvampe. Med opskrifter på lækre retter med de indsamlede svampe. Bogen rummer beskrivelser af de ca. 30 bedste spisesvampe med oplysninger om kendetegn, voksesteder og sæson samt muligheder for forvekslinger. Illustreret med fotos af hver enkelt art - hele såvel som gennemskårne. Billedteksterne henviser til kendetegn man skal være særlig på vagt overfor. Bogen indeholder desuden mere end 30 opskrifter på lækre retter med svampe, fx Karl Johan og kammusling på karrysuppe , Bruschetta med kantarel og gedeost og Havtaske med brungul rørhat og grønsager .

DKK 164.00
1

BRUGT BOG - Suveræne svampe - Lene Lange - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Suveræne svampe - Lene Lange - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

BRUGT BOG Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad. Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.

DKK 106.00
1

Svampe i skov og mark - Torkelsen - Bog - Exlibris Media/Forlaget Zara - Plusbog.dk

Svampe i skov og mark - Torkelsen - Bog - Exlibris Media/Forlaget Zara - Plusbog.dk

Denne guide præsenterer dig for omkring 50 spiselige svampe, som du selv kan plukke i naturens overdådige forrådskammer. Teksten beskriver de enkelte svampes særlige kendetegn og voksesteder og eventuelle ”dobbeltgængere”, de kan forveksles med, samt giftige arter, så du undgår at plukke de forkerte svampe. Svampebeskrivelserne er ledsaget af naturtro tegninger, der fremhæver de enkelte svampes særlige træk, så de bliver nemmere at artsbestemme. Guiden har også tips og vejledning om, hvordan du bedst konserverer og bruger din høst, ligesom den kan benyttes i felten, da alle sider har en fugtbeskyttende overflade og kan aftørres med en fugtig klud. Anna-Elise Torkelsen er uddannet cand.real. med hovedfag i botanik. Hun har i mange år været daglig leder i Norges sopp- og nyttevekstforbund, og hun har skrevet flere bøger om svampe og afgrøder. Illustrationerne er tegnet af Hermod Karlsen, der er en af Norges førende inden for sit felt. Han har illustreret botaniske fagbøger siden 1983.

DKK 119.00
1

Svampe på Femø - Ole Terney - Bog - Foreningen af Yngre Biologer - Plusbog.dk

Svampe på Femø - Ole Terney - Bog - Foreningen af Yngre Biologer - Plusbog.dk

Femø er en af "æbleøerne", der sammen med Fejø og Askø ligger nord for Lolland. Man tager en hyggelig færge fra Kragenæs, og det tager 55 minutter at komme til Femø, som er kendt for Femø Festival (tidligere kaldt Femø Jazz), Kvindelejren (der har været afholdt gennem mere end 50 år) og Femø Fortællefestival, der også afholdes årligt. Der er ca. 110-120 fastboende på øen, og der er ca. 55 sommerhuse i en sommerhusudstykning. Øen er 11 kvm og 17 km i omkreds. Der er marker, strandenge, fyrreskov, blandskov, krat og haver. Bogen fortæller anekdoter om giftige, spiselige og bemærkelsesværdige svampe på Femø. 32 sider A5, farvebilleder. Skrevet af Ole Georg Terney, som afholder svampetur fra Hareskov station hver måned året rundt, kl. 13 d. 3. søndag i hver måned (se Facebook: Hareskovens-svampe-og-natur eller blog.bionyt.dk/hareskoven). I januar 2024 afholdtes tur nr. 162. Tilmelding til turene: bionyt.nemtilmeld.dk. Ole Georg Terney skriver BioNyt Videnskabens Verden, bionyt.dk, som er det ældste populærvidenskabelige tidsskrift i Danmark om international forskning. Årsabonnement fra 375 kr.

DKK 130.00
1

Vilde svampe - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Vilde svampe - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, når man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjölund dig svar på disse spørgsmål, samtidig med at han opmuntrer dig til at gå ud i naturen og åbne øjnene for alle disse fantastiske råvarer, der vokser vildt i vores skove, på enge og i bakker. I Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du kan finde dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og ikke mindst hvordan de smager. Du får også at vide, hvilke forvekslingsmuligheder der er, og hvordan du bedst renser, opbevarer og tilbereder dem. Bogen har klimakompenseret plastomslag, så den kan holde til at komme med ud i naturen på svampejagt.

DKK 173.00
1

Lampe - Annet Schaap - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Lampe - Annet Schaap - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Emilia, som blot kaldes ’Lampe’, bor i et fyrtårn sammen med sin far. Livet går sin vante gang på godt og ondt. Det er Lampes opgave at tænde lanternen om aftenen og slukke den igen om morgenen. Men da hun en aften har glemt at købe tændstikker, vendes Lampes liv på hovedet. Fortællingen er bygget op som et moderne eventyr med et tæt bånd til H.C. Andersens ’Den Lille Havfrue’, og man følger den modige Lampes mange trængsler for at vende hjem. På Lampes vej møder hun nye venner de mest uventede steder, og med sin ukuelighed og stædighed får hun rusket op i deres liv, som de kender det. De mange klassiske eventyrtræk skaber et forunderligt univers uden for tid og sted, hvor fantasien boltrer sig, så det er en fryd. Lampe er en perle af en børneroman, og gribes man ikke af fortællingen om Lampe, har man et hjerte af sten. Bogen er oplagt både til selv- og højtlæsning; den kalder på både smil og tårer, og også de voksne vil tabe sig selv i historien. Annet Schaap (f. 1965) har illustreret mere end 200 billedbøger, og Lampe er hendes debut som forfatter. Annet Schaap modtog for Lampe den prestigefyldte hollandske børnebogspris Nienke van Hichtum Prize.

DKK 334.00
1

Svampe på Femø i oktober - Ole Terney - Bog - Foreningen af Yngre Biologer - Plusbog.dk

Svampe på Femø i oktober - Ole Terney - Bog - Foreningen af Yngre Biologer - Plusbog.dk

Femø er en af "æbleøerne", der sammen med Fejø og Askø ligger nord for Lolland. Man tager en hyggelig færge fra Kragenæs, og det tager 55 minutter at komme til Femø, som er kendt for Femø Jazz Festival, Kvindelejren og Femø Fortællefestival, der afholdes årligt i anden hele weekend i juni (f.eks. 13.-15. juni 2025 med Vigga Bro). Der er ca. 110-120 fastboende på øen, og der er ca. 55 sommerhuse i en sommerhusudstykning. Øen er 11 kvm og 17 km i omkreds. Der er marker, strandenge, fyrreskov, blandskov, krat og haver. Bogen fortæller anekdoter om giftige, spiselige og bemærkelsesværdige svampe (bl.a. til garnfarvning), der alle er fundet i oktober måned på Femø. 32 sider A5, farvebilleder. Skrevet af biolog Ole Georg Terney, som afholder svampetur fra Hareskov station året rundt kl. 13 den tredje søndag i hver måned (se Facebook: Hareskovens-svampe-og-natur eller bionyt.dk/hareskovene). I oktober 2024 afholdtes tur nr. 171. Tilmelding til turene: bionyt. nemtilmeld. dk. Ole Georg Terney skriver BioNyt Videnskabens Verden, bionyt.dk, som er det ældste populærvidenskabelige tidsskrift i Danmark om international forskning. Årsabonnement fra 375 kr.

DKK 187.00
1

Den store vilde svampekogebog - Thomas Laursen - Bog - Grønningen 1 - Plusbog.dk

Den store vilde svampekogebog - Thomas Laursen - Bog - Grønningen 1 - Plusbog.dk

SVAMPE ER FREMTIDEN Sankeekspert og kok Thomas Laursen har i årevis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige måltider. DEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indføring i de mange svampe, der vokser i Danmark – også dem, man ikke plejer spise, men som smager skønt. Og en utraditionel kogebog, der gør svampene til måltidets stjerner. Thomas Laursen er urte- og svampesamler, kok, iværksætter og foredragsholder. Han driver virksomheden Wildfooding, der leverer vilde urter og svampe til en række toprestauranter i Danmark (Noma, Geranium m.fl.) og er forfatter til flere bestsellere, senest Den lille vilde. @wildfooding

DKK 294.00
1

Politikens svampebog - Jens H. Petersen - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Politikens svampebog - Jens H. Petersen - Bog - Politikens Forlag - Plusbog.dk

Politikens svampebog kombinerer smukke farvefotos og gode historier med den klassiske og omfattende felthåndbog. Bogen har grundige beskrivelser af 230 forskellige svampe og deres forvekslingsmuligheder. Den visuelle bestemmelsesnøgle letter identifikationen af de enkelte svampe, og den fyldige indledning giver den forudsætningsløse læser – og kommende svampejæger – den nødvendige baggrundsviden.

DKK 149.00
1