100 resultater (0,30930 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Plantelykke - Anders Røyneberg - Bog - Turbine - Booktok.dk

Plantelykke - Anders Røyneberg - Bog - Turbine - Booktok.dk

Vil du gerne vide, hvordan du får held med dine stueplanter? Hvordan du bruger dem i indretningen, og hvordan du virkelig får dem til at stortrives? Anders Røyneberg, også kendt som @arcticgardener, har over 100 grønne planter i sin lejlighed i Oslo. I denne bog kommer han med sine bedste råd om, hvilke planter der passer til dig, og hvordan du skal passe dem med jord, gødning, vand og lys for at få mest ud af dem. Du lærer, hvordan du kan tage aflæggere og stiklinger, og hvordan du skal gøre, hvis du skal ud at rejse, så dine planter stadig har det fint, når du kommer hjem igen. Anders Røyneberg viser, hvordan du kan indrette og style dit hjem med planter som rumdelere, og viser eksempler på gode måder at gruppere dem på, samt hvordan du bruger spejle, krukker og potter. Hvilke planter er gode i stuen eller på badeværelset, hvilke planter renser luften på kontoret eller er robuste nok til at kunne tåle et åbent soveværelsesvindue? Hvilke planter passer godt til husets forskellige rum? Alt dette giver bogen dig svar på.

DKK 163.00
2

SANK med børn - Julie A. Swane - Bog - Turbine - Plusbog.dk

SANK med børn - Julie A. Swane - Bog - Turbine - Plusbog.dk

I denne bog kan børn, pædagoger og lærere, forældre og bedsteforældre lære om spiselige planter på en sikker og inspirerende måde. At samle spiselige planter i naturen er en underholdende aktivitet, der styrker samværet for børnefamilier og giver mere udeliv. Med bogen i hånden får læseren styr på planternes navne og anvendelsesmuligheder og kan gå på opdagelse i skov, eng, vandløb og krat efter nye smagsoplevelser. Fokus i bogens første del er en planteflora med fotos af de enkelte planter og beskrivelse af, hvor de vokser, hvornår de høstes, og hvordan de bruges i køkkenet. Bogen indeholder 64 planter, som man trygt kan plukke og tage med hjem i køkkenet. Anden del er forslag til forskellige sanketure ved eng, sø, hede, strand og i skoven med forslag til planter, der kan høstes i de forskellige årstider. Til slut rundes bogen af med 59 børnevenlige opskrifter, der er tilpasset børns smagsløg og enkle at gå til for begyndere. Johanne S. Philipsen er en entusiastisk hobbykok med stor kærlighed til vilde planter og den danske natur. Hun har en ph.d. i kognitiv semiotik. Julie A. Swane afholder sanketure, hvor hun lærer fra sig om spiselige vilde planter. Julie er uddannet arkitekt og har før det læst havebrug i tre år. Hun har i 2019 åbnet butikken ‘Din Planteven’ med fokus på bæredygtige planter. Julie er også medforfatter til bogen Høst ved havet.

DKK 188.00
2

SANK - Johanne S. Bjørndahl - Bog - Turbine - Plusbog.dk

SANK - Johanne S. Bjørndahl - Bog - Turbine - Plusbog.dk

At sanke og spise af de vilde planter omkring os er ikke forbeholdt natureksperter og Michelin-kokke med hang til ny nordisk gastronomi. Alle kan med lidt vejledning, øvelse og gode råd gå ud og sanke vilde planter til eget forbrug. Denne bog giver både garvede naturinteresserede og sanke-novicer en hjælpende hånd til at høste af den vilde natur. Bogen indeholder beskrivelser og billeder af ca. 70 almindeligt forekomne spiselige planter fra den danske natur, samt ca. 80 opskrifter, man kan lave med sin vilde høst. Derudover behandler bogen emner som forurening, truede planter, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik. Forfatterne Johanne S. Bjørndahl og Julie A. Swane -underviser i og skriver om vilde spiselige planter. - afholder de sanketure og kurser - har tidligere udgivet bogen Mad med gran - skriver faste madopslag til magasinet Natur & Miljø. - har udgivet artikler i madmagasiner som Copenhagen Food og Mad & Venner

DKK 188.00
2

Vildplukket - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Booktok.dk

Vildplukket - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Booktok.dk

Med den rette viden kan en almindelig gåtur blive til en spændende jagt på naturlig mad og vilde smage. Spiselige planter kan findes overalt: i skoven, på overdrev og enge – og faktisk også i byen. I Vildplukket får du fakta om omkring 70 planter; hvor de kan findes, deres særlige kendetegn, og hvordan man bedst plukker, tilbereder og konserverer dem. Mange er vant til at samle kantareller, men repertoiret kan udvides til at omfatte meget mere af det, skoven og engen har at byde på i form af urter, blomster, blade, svampe og rødder. De vilde planter er de seneste par årtier kommet i søgelyset, da de indgår som råvarer i det, der kaldes nyt nordisk køkken. Planter, der længe er blevet regnet for ukrudt, har nu fået ny værdi og en plads i det moderne køkken. Niki Sjölund er vokset op i det sydlige Lapland med naturen som legeplads. Som kok har han arbejdet med vilde planter på restauranter som Ekstedt og Gro i Stockholm. Nikis interesse for naturens rene råvarer har ført til, at han i dag lever af at plukke vilde planter til en række af de bedste svenske restauranter. Niki Sjölund har også skrevet den populære Vilde svampe, som udkom i Danmark i 2021.

DKK 173.00
2

Havens forunderlige ukrudt - Lilli Gruwier - Bog - Turbine - Booktok.dk

Havens forunderlige ukrudt - Lilli Gruwier - Bog - Turbine - Booktok.dk

Ukrudt er planter, som med deres utrolige egenskaber og sammenspil med vores insekt- og dyreliv er en kilde til glæde, oplevelser, biodiversitet og liv i haven. Ukrudt er også traditionelt planter, der er uønskede, og som igennem mange år er blevet bekæmpet og luget væk. Men hver en ukrudtsplante har sin egen historie, og vores syn på, hvilke planter der er uønskede er så småt ved at ændre sig. I denne bog har forfatteren samlet 50 af de mest interessante ukrudtsarter og fortæller planternes historie. Alle fortællingerne er smukt illustreret med de klassiske og unikke Flora Danica-tegninger.

DKK 173.00
2

Lasse og Laura i køkkenhaven - Pauline Oud - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Lasse og Laura i køkkenhaven - Pauline Oud - Bog - Turbine - Plusbog.dk

"Lad os gå i gang med arbejdet, mine små gartnere!", siger farfar."Først skal vi luge." Farfar viser Lasse og Laura, hvordan man gør. "Vi fjerner alle de små planter, vi ikke vil have. Alt ukrudtet. Så bliver der mere plads til vores planter." Lauras farfar har en køkkenhave. I dag har Lasse og Laura fået lov at hjælpe til i haven. De luger, planter græskar, sår spinat og høster gulerødder, salat og jordbær. Bagefter bliver tingene fra farfars køkkenhave til en lækker salat. Mmm! En glad billedbog om, hvor maden kommer fra, og om de ting, vi kan dyrke i vores have. Til børn fra 3 år og op.

DKK 314.00
2

Klosterhaven ved Øm - Lene Mollerup - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Klosterhaven ved Øm - Lene Mollerup - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Planter og urter fra klostrenes haver reddede liv og gav krydderi på tilværelsen! Klosterhaven ved Øm åbner for den videnskab, munkene bragte med sig sydfra, og som lagde en systematisk bund for vor viden om læge- og krydderplanter i dag. Lene Mollerups bog er for det første et katalog over den flora, som findes i klosterhaven i dag. Men den er også en kulturhistorisk redegørelse for, hvad en klosterhave er med udgangspunkt i Øm Kloster, der grundlagdes af cisterciensermunke i 1172 tæt ved Ry i Midtjylland. Øm Klosters have er Danmarks bedst udforskede, og unikke skriftlige, middelalderlige kilder fra klosteret selv og arkæologiske og botaniske undersøgelser giver et særligt indblik i og forståelse for brugen af disse planter, som munkene dyrkede og anvendte i såvel mixturer som i madlavning. Bogen består af to hoveddele: en kulturhistorisk oversigt over klosterhavers væsen og historie generelt og selvfølgelig Øm Klosterhave i særdeleshed, men også de øvrige danske klosterhaver. Bogens anden del er dels et herbarium over Øm Klosterhaves nuværende 80 planter, dels en komplet liste over alle videnskabeligt dokumenterede planter ved Øm. Bogen er meget velillustreret, og hver plante i herbariet er vist med foto.

DKK 202.00
2

Vildplukket – Kogebogen - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Vildplukket – Kogebogen - Niki Sjölund - Bog - Turbine - Plusbog.dk

Med udgangspunkt i omkring 50 vilde planter og svampe deler kokkene Niki Sjölund og Lena Flaten ud af deres mere end 250 opskrifter med ingredienser direkte fra naturen. Forfatterne ønsker at inspirere til at komme ud i naturen og få øjnene op for de fantastiske planter, som ofte står lige foran os. En no waste-tanke gennemsyrer hele bogen – for man kan faktisk næsten bruge alt. Læs også om, hvordan du opbevarer det bedst, så du kan opbygge dit eget spisekammer med ingredienser fra naturen. Ud for hver plante er der oplysninger om plantens placering og høsttidspunkt. Niki Sjölund er kokken, der sadlede om og valgte skoven som arbejdsplads. Lena Flaten er outdoor-kok og brænder for solidt madhåndværk. Niki Sjölund er vokset op i det sydlige Lapland med naturensom legeplads. Som kok har han arbejdet med vilde planter på restauranter som Ekstedt og Gro i Stockholm. Nikis interesse for naturens upåvirkede råvarer har ført til, at han i dag lever af at plukke vilde planter til en række af de bedste svenske restauranter. Niki Sjölund har også skrevet den populære Vilde svampe og Vildplukket. Lena Flaten er født i Norge, men bor i Sverige, hvor hun driver restauranten Flammans Skafferi i den lille svenske by Jämtland. Lena Flaten er en af Sveriges bedste outdoor-kokke, og hendes kærlighed til økologi og lokalt produceret mad er tydelig i alle hendes opskrifter.

DKK 188.00
2