Moscato Dolce - Sigillo del Doge - Mousserende - Den Sidste Flaske
En lækker moscato, Italie Petillant Moscato Blanc, du ikke vil gå glip af!
Moscato druen er en af de mest udbredte druesorter i verden. Druen er blevet brugt til vinproduktion siden det antikke Grækenland!
Vinhuset
Cave de Lugny er et velrenommeret vinhus beliggende i det sydlige Bourgogne, Frankrig. Det blev grundlagt i 1927 og har siden da udviklet sig til at blive en vigtig spiller i den regionale vinproduktion. Vinhuset fokuserer på både traditionelle og moderne vinifikationsmetoder for at sikre, at deres vine har en høj kvalitet og unik karakter.
Moscato druen
Druen er en af de ældste og mest udbredte druesorter i verden. Druen er blevet brugt til vinproduktion siden det antikke Grækenland!
Moscato er en stor druesort-familie, som både indeholder grønne og blå druer. Vinene er kendetegnet ved en duft og smag af honning og modne druer, samt typisk som tørre, søde og boblende. Derfor er druen også kendt for, i den romerske oldtid at være blevet associeret med udtrykket "Vitis Apiana", der oversat til dansk betyder "druen, som tiltrækker bier".
Smagsnoter
Italie Petillant Moscato Blanc NV åbner med en indbydende næse af søde fersken og nektarin, krydret med blomsteragtige noter af akacie og jasmin. På ganen præsenterer den sprøde smagsnuancer af lime og grapefrugt, der balancerer vinen's naturlige sødme. Den let perlende tekstur giver en behagelig mundfornemmelse, mens en delikat honningnote i afslutningen lingerer blidt. Denne livlige vin er perfekt som aperitif eller til lette desserter, og dens lave alkoholprocent gør den ideel til festlige lejligheder.Passer til: Da Moscato er en meget sød drue, og derfor også bidrager med sødme til dens vine, er det en god ide at parre disse vine med madretter der har lidt modstående egenskaber. F.eks. med noget spicy, surt, saltet eller bittert.
Ledsager til forretter, desserter, appetizers eller blot som aperitif.
