Persillefrø - Glatbladet eller bredbladet persille - krydderurt
Persillefrø til glatbladet persille. Persille er en af de krydderurter, der virkelig er et must i en hver have. Det er nemt at dyrke, det ser flotte ud, det smager skønt samt giver et stort udbytte.
Bredbladet eller glatbladet persille, som det også kaldes, har en kraftigere smag end den klassiske kruspersille. Dette er fordi, den bredbladede persille har et højere indhold af æteriske olier.
Glat- og bredbladet persillefrø er hurtigt voksende og meget aromatisk. Persille kan ikke undværes i krydderurtehaven, da den er meget anvendelig i den danske madkultur. Persille bruges i den daglige madlavning. Har du ikke den store plads i haven eller ingen have, er det også muligt at så persillefrø i krukker, højbede og altankasser.
Glatbladet persille er godt til fx fyld i kogt og stegt kylling, som dekorativ pynt på rugbrødsmaden samt skøn til persillesmør. Persille er også velegnet og rigtig god til at give lidt ekstra smag i salater.
Krydderurter er smukke og nemme at dyrke. Derfor er de velegnet til enhver, der ønsker noget for sanserne: syn, duft og smag. Du kan så persillefrø i både haven, i drivhuset, højbede, krukker og andre steder, hvor du kan nyde dem med mange af dine sanser.
Lad børnene være med til at så persille, så er der mulighed for at opleve, hvor enkelt det er selv at have sine krydderurter i haven.
Dette er en toårig krydderurt.
Du kan se andre krydderurter, der er nemme at dyrke her: Frø til krydderurter
