Planteproteiner - fyldt med liv og smag - Skift kødet ud med grønt - Bog af Søren Ejlersen, Thomas Hess, mfl. - Indbundet
Det er efterhånden blevet mere reglen end undtagelsen, at der er kødfrie dage i de danske hjem, men for mange kan det være en udfordring at finde på gode retter, som mætter, smager og nærer. I \Planteproteiner - fyldt med liv og smag\ finder du svar på alle dine spørgsmål om, hvordan man kommer i gang med de kødfrie retter og opnår mæthed på massevis af proteiner. Bælgfrugter såsom bønner, linser og kikærterer en oplagt kilde til protein, det samme er kornsorter såsom hestebønner,..
