64 resultater (0,34604 sekunder)

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Verdens bedste sandwich - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Verdens bedste sandwich - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Sprøde asparges, stikkende artiskokker, rynkede rødbeder, cremede oste, farvede tomater, flammende chilier, blå fisk, skallede æg, flyvske skinker, knasende salater, bløde mayonnaiser, lækre pølser, syltede agurker og himmerigets urter. Alt, hvad der kan klemmes sammen mellem to gode stykker brød, kan du komme i din sandwich. Verdens bedste sandwich giver dig masser af inspiration og variationsmuligheder til sandwich, der kan bruges varme eller kolde, som udflugtsmad, skolemad, festmad, receptionsmad, restemad og natmad. Du får over 60 enkle opskrifter på nemme, hurtige, lækre og farvestrålende sandwich, der kan kombineres på kryds og tværs, samt 30 opskrifter på velsmagende smørelse, der får sandwichen til at flyve. Bogens fokus er på de grønne sandwich, men der er også opskrifter med æg, ost, fisk og kød. Velbekomme! Om forfatterne Steen Larsen er stærkt interesseret i den grønne linje i madlavning og er glødende tilhænger af krydret mad. Han har med sin undervisning og sine kogebøger inspireret mange unge og voksne til at bruge flere grønsager i den daglige kost. Steen er forfatter til flere populære og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Grøn mad over alle grænser , Bagebog med krummer i , Verdens bedste hotdogs , Grøn verdensmad , Verdens bedste pizza , Dameskrå og labre larver og Verdens bedste burgere . Emma K. Larsen har altid haft en stærk passion for mad, både i teori og praksis. Hun har været vegetar siden 2008 og har derfor et særligt fokus på det grønne køkken. Hun elsker at eksperimentere med nye smagskombinationer og går meget op i æstetik. Udover at være passioneret i køkkenet er Emma uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed og har en kandidat i sundhedsfremme og psykologi. Hun har derfor et solidt teoretisk fundament for sin madglæde og forstår sammenhængen mellem mad, sundhed og kultur. Emma har desuden fungeret som madstylist og opskriftudvikler på nogle af sin fars kogebøger, og hun var i 2023 medforfatter på bogen Verdens bedste pizza.

DKK 184.00
1

Historiens 100 bedste fodboldspillere - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Historiens 100 bedste fodboldspillere - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Verdens suverænt største og mest populære idrætsgren er fodbold, som overalt i verden dyrkes og beskues med passion, begejstring og kærlighed. Alle, der elsker denne sport, har formentlig et eller flere hold, som de holder særligt meget med, og igennem tiderne har de fleste fået en eller flere favoritspillere. Enten fra yndlingsklubberne eller fra et eller flere landshold, der har gjort det særlig godt under en slutrunde. Nogle kan huske Pelés store gennembrud som blot 17­årig under VM 58, mens andre jublede særligt meget, da Müller scorede sejrsmålet i VM 74­finalen. Andre igen husker Zidanes vidunderlige flugter mod Leverkusen i CL­finalen i 02, mens den yng­re generation måske bedst husker Mbappes præstationer under seneste VM, hvor han som den blot tredje teenager i historien kunne løfte VM­pokalen sammen med Frankrig. Vi kan blive ved med at hive disse fantastiske individuelle præstationer frem af bunken med fodboldminder, og konstant går snakken om, hvilken spiller der er den bedste. Valentino Mazzola, Meazza, Di Stefano, Pelé, Cruyff, Maradona, Ronaldo, Zidane, Ronaldinho eller måske en helt anden? Hvem er den største, den bedste, den mest fantastiske individualist, som verden endnu har set? Hvem har vundet mest, hvem har begejstret mest, kort sagt – hvem er den bedste af de bedste af de bedste? Bogens forfatter har i mange år arbejdet i store internationale klubber og har scoutet et utal af spillere. Heriblandt verdensstjerner som Hazard, Lukaku, Suarez, Azpilicueta, Boateng og Reus samt danske spillere som PE Højbjerg, Andreas ’AC’ Christensen, Kvist og Christian Eriksen m.fl. De mange års erfaring gør, at Aakjær har erhvervet sig en uvurderlig viden og indsigt i fodbol- dens specielle verden, og evnen til at vurdere spillere fra den øverste hylde, gør ham i stand til at definere sit bud på de bedste af de bedste, vel at mærke dem, som har ’smidt støvlerne’. I bogen vil du, ud over historierne om de 100 bedste, endvidere kunne læse om hvordan Torben Aakjær fejlvurderede Luis Suarez, om dengang han vandt over Ryan Giggs i en spisekonkurrence, da han drak rødvin med Sir Alex Ferguson, og da han i den grad dummede sig på de sociale medier. Dertil kommer historier om alle de spillere, der måske ikke er i top 100, men som hver for sig har defineret fodbolden fra 1930’erne og frem til vore dage. Om forfatteren Torben Aakjær har siden 2007 arbejdet som scout i bl.a. Hamburger Sport-Verein og Manchester United, og endvidere rådgiver han en række engelske firmaer omkring fodbold. Før da arbejdede han som træner for forskellige ungdomselitehold i Danmark og har herudover sit eget firma, Aakjærs Football Player Advisoring, hvor han vejleder unge spillere i såvel Danmark, som i udlandet. I privat regi bestyrer han 7-8 fodboldsider på Facebook om alt lige fra beskrivelse af unge talenter, diverse afstemninger, til historier om nostalgiske fodboldbegivenheder m.v.

DKK 229.00
1

Verdens bedste pizza - Emma K. Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Verdens bedste pizza - Emma K. Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Pizza er den mest berømte ret af alle, udbredt til hele verden fra moderlandet, Italien. Alle kender pizza, og langt de fleste elsker den – ikke uden grund. Tænk, at noget så enkelt som en flad brøddej toppet med ganske få ingredienser og bagt i en ovn ved høj varme kan forvandles til et så velsmagende produkt! Pizza er ikke bare mad, men en form for selvudfoldelse, hvor du kan kræse om din dej og vælge dine egne yndlingsingredienser. Verdens bedste pizza viser dig, hvordan man laver en god pizza med en sprød bund, smagfuld sauce, fyld af høj kvalitet og måske et lag lækkert smeltet ost, så englene synger. Bogen rummer over 50 kreative pizzaopskrifter, 25 forslag til tilbehør og salater samt masser af tips til servering og variationsmuligheder. Alle kan være med, når der skal bages pizza! Om forfatterne Emmas passion for mad stammer fra opvæksten, hvor hendes far, Steen, tilbragte de fleste vågne timer i køkkenet med at kreere lækker mad. Som prøvekanin til diverse nye retter, har hun fået en veludviklet smag og sans for god mad. Med sin uddannelse som professionsbachelor i ernæring og sundhed blev interessen for mad og kultur yderligere stimuleret og nu også med et teoretisk fundament. Steen er kogebogsforfatter og madskribent og står bag flere succesfulde og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Gå hjem og wok, Lev stærkt, Verdens bedste hotdogs, Grønt på gaflen, Kom i kog, Verdens bedste burgere og senest Grøn verdensmad.

DKK 184.00
1

Historiens 100 bedste danske fodboldspillere - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Historiens 100 bedste danske fodboldspillere - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Danmark har fostret utallige dygtige fodboldspillere, der ikke blot har præsteret for danske klubber og landsholdet, men i særdeleshed også har bevist deres verdensklasse i udenlandske storklubber. Der er den frække, åbenmundede angriber som Preben Elkjær eller Nicklas Bendtner. Der er ham, der redder alle modstandernes målforsøg som Peter Schmeichel. Eller spilleren, der på anden måde kan noget helt særligt med den lille runde. Tænk blot på Michael Laudrup, Allan Simonsen, Henning Jensen, Jesper Olsen, Frank Arnesen ... Torben Aakjær har udvalgt de 100 største markspillere i dansk fodbold. Han tegner et portræt, analyserer den enkeltes spillestil og opgiver facts om karrieren i danske og udenlandske klubber, vundne titler og store bedrifter. Desuden har de bedste danske målmænd selvfølgelig også fået deres eget kapitel. Det samme har talenterne, der fejlede, de danske point i Ballon d’Or-afstemninger siden 1956 og spillere, der ikke er medtaget i top 100, men som hver især har defineret dansk fodbold, siden det hele startede med den første officielle landskamp i 1908. Torben Aakjær kommer således med en efterfølger til sin bog om Historiens 100 bedste fodboldspillere på verdensplan. Også denne gang underholder han med sin uvurderlige viden og indsigt i fodboldens specielle verden samt med anekdoter fra sit mangeårige virke som scout, analytiker og rådgiver i forskellige udenlandske klubber. Om forfatteren Torben Aakjær har siden 2007 arbejdet som scout og rådgiver i flere udenlandske fodboldklubber, heriblandt HSV, Manchester United og Corinthians, og han rådgiver en række engelske firmaer om fodbold. Inden da var han træner for forskellige ungdomselitehold i Danmark og har herudover sit eget firma, Aakjærs Football Play- er Advisoring, hvor han vejleder spillere i såvel Danmark som i udlandet. I privat regi bestyrer han otte fodboldsider på Facebook om alt lige fra unge talenter til nostalgiske fodboldhændelser. I november 2020 udgav han via forlaget Muusmann sin første bog, Historiens 100 bedste fodboldspillere .

DKK 229.00
1

Verdens bedste hotdogs - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Verdens bedste hotdogs - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Der findes ikke et måltid, der er mere genialt end en hotdog. Et måltid bestående af en pølse i et brød, toppet op med forskelligt tilbehør, som kan holdes i én hånd og med god balance spises stående på ét ben, siddende, gående eller løbende – det er da smart! Hotdog er desuden en af de få spiser, der er elsket i alle aldre. Hotdogbogen viser med inspiration fra hele verden, hvordan man selv kan bygge spændende hotdogs med smagfulde toppings. Bogen har 40 gode forslag: lige fra den klassiske hotdog med det hele, den mexi-canske med guacamole, toppet med ristede græshopper, den australske med terøget pølse og papaja-remoulade til den anderledes amerikanske, grillede gulerodsdog med mangorelish. Dertil kommer over 100 opskrifter på overraskende tilbehør, brød og pølser (også hjemmelavede) med mange smagskombinationer, også til vegetaren. Der er fx rabarberketchup, avocadoremoulade, figensennep, stikkelsbærrelish, persillepesto, chilisalsa, limeagurkesalat og rødbedehummus. Det sprøde er med som rosmarinløg, friteret persillerod, crispy grønkål, østerscrackers og parmesanflager. Og det hele serveres i fx speltbrød, boghvedepandekager, glutenfrit brød, dampede boller eller blot i et salatblad. Verdens bedste hotdogs giver kort sagt uanede muligheder for at rykke hotdogs ind på middagsbordet – til både hverdag og fest. Om forfatteren Steen Larsen er kemi- og læreruddannet og underviser i madkundskab i folkeskolen og på aftenskoler. Er tilknyttet kogeskolen Bisquitfabrikken og har lavet kurser landet over med sit “Hotdog-cirkus”. Steen er madskribent og kogebogsforfatter og står bag flere populære og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Pølsebogen, Rent vegetarisk, Gå hjem og wok, Lev stærkt, Eksotisk mad, Mad med krudt i, Kom i kog og Kogebog for grønne kødspisere .

DKK 184.00
1

Verdens bedste burgere - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Verdens bedste burgere - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

En burger er et genialt koncept: Et helt måltid, hvor alle smage, teksturer, dufte og farver, ja, alt, hvad der udgør en burger, er samlet på et meget lille areal mellem den varme under- og overbolle. Der er en grund til, at burgere spises overalt i verden.I de senere år er fastfood kommet ud af skammekrogen – det skyldes måske, at så mange cafeer og restauranter har taget burgeren til sig og eksperimenterer på alle fronter med gode råvarer og interessante sammensætninger. Men hvorfor ikke lave burgeren selv fra bunden sammen med familie og venner? Inspirationen til denne bog er hentet fra mange steder i verden, og som den vil vise, behøver en burger ikke altid at være med kød. Faktisk er der stor vægt på grønne burgere, som nok kan overraske de fleste. Der gives forslag til både vegetar-, insekt-, fiske-, skaldyr- og kødburgere – alle krydret med fantasifuldt og spændende fyld og tilbehør, som er lige til at gå til og let at lave. I alt 60 opskrifter på burgere og 125 opskrifter på fyld og tilbehør.Eksempler fra bogen er:Rødbedeburger med peberrodscreme, hyldeblomstsyltede rødløg og fetaLinseburger med trøffelmayo, sød kartoffel og rugbrødscroutonerFlækærteburger med kirsebærketchup, blåskimmelost og rabarberchutney Strudseburger med peberfrugtrelish, pistaciesmør og friteret lotusrodTorskeburger med grønkålspesto og agurkesalatKammuslingesliders med passionsfrugtcreme og mangosalsaPulled pork-burger med Kentucky whisky-mayo, spicy okrapickles og cajunstegte røgede østersOg naturligvis den klassiske oksekødsburger med chilimayo, tomatketchup, syltet agurk og bacon Bogen guider dig igennem en burgers DNA og har et smagsskema med de fem grundsmage; salt, sødt, surt, bitter og umami, som kan være en hjælp til at give burgeren det særlige, som løfter smagen op, hvor man kan høre englene synge. Om forfatteren Steen Larsen er kemi- og læreruddannet og laver kurser landet over med sit ”Hotdog Cirkus”. Han er madskribent og forfatter til flere populære og fantasifulde koge- og bagebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Verdens bedste hotdogs, Pølsebogen, Lev stærkt, Bagebog med krummer i, Rent vegetarisk, Mad med krudt i, Gå hjem og wok og Kogebog for grønne kødspisere.

DKK 197.00
1

Premier League - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Premier League - Torben Aakjær - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Premier League er uden sammenligning verdens mest populære, stærkeste og mest fulgte fodboldliga, og de største klubber er i vore dage brands omtrent på niveau med Google, Ferrari og Rolex. Klubberne er for længst hoppet med på SoMe-bølgen, og alene kvartetten Arsenal, Manchester United, Liverpool og Chelsea følges af over en halv milliard mennesker på Facebook, Instagram, X og TikTok. På verdensplan vurderes det, at ca. 650 millioner mennesker fordelt på over 210 lande følger med, når der sendes fodbold fra Premier League, og uanset om det er i Ghana, Japan eller Colombia, ser man børn og voksne gå rundt i tøj påført deres engelske favoritklubs logo. Navne som Kevin De Bruyne, Mohamed Salah, Bruno Fernandes og Erling Haaland m.fl. er blevet “allemandseje”, og sæson efter sæson ser man engelske klubber nå langt også ude i Europa, hvor der i skrivende stund har været 28 klubber i europæiske finaler siden Premier Leagues start, hvoraf de 13 er vundet, herunder de 7 i den fornemmeste turnering, Champions League. Naturligvis ser vi også en hel del danske spillere i Premier League, og alene i den igangværende sæson er der hele 16 med dansk pas, hvilket selvsagt ikke mindsker interessen blandt danske fans og seere. Torben Aakjær beskriver i denne bog samtlige 51 klubber, der har optrådt i Premier League. Herunder de 10 største i særlig grad. Hver sæson gennemgås i “over- skrifter”, og desuden har han udvalgt de bedste målmænd, forsvarere, midtbanespillere, angribere og managere, ligesom han fortæller om hardhitterne, de største kaptajner, excentrikerne, de ypperste teknikere, de oversete og mange andre kategorier. Endelig kan du naturligvis også læse om alle danske spillere og managere, der har optrådt i ligaen siden dens begyndelse. Torben Aakjær har før denne bog udgivet Historiens 100 bedste fodboldspillere i 2020 og Historiens 100 bedste danske fodboldspillere i 2022, så dette er således hans tredje bog. Også denne gang underholder han med sin uvurderlige viden og indsigt i fodboldens helt specielle verden samt med anekdoter fra sit mangeårige virke som scout, analytiker og rådgiver i forskellige udenlandske klubber. Om forfatteren Torben Aakjær har siden 2007 arbejdet som scout, analytiker og rådgiver i adskillige udenlandske klubber, heriblandt Hamburger Sport-Verein og Manchester United F.C., og han rådgiver en række engelske firmaer om fodbold. Før da var han træner for forskellige ungdomselitehold i Danmark og har herudover sit eget firma, Aakjærs Football Player Advisoring, hvor han vejleder spillere i såvel Danmark som i udlandet. I privat regi, og udelukkende som hobby, bestyrer han otte fodboldsider på Facebook om alt lige fra beskrivelse af unge talenter, nostalgiske fodboldhændelser, særligt store spillere i historien, diverse afstemninger m.v. I november 2020 udgav han på Muusmann Forlag sin første bog, Historiens 100 bedste fodboldspillere , og i september 2022 udgav han på samme forlag bogen Historiens 100 bedste danske fodboldspillere .

DKK 229.00
1

BRUGT BOG - Bogen om vanilje - Mette Ravn - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Bogen om vanilje - Mette Ravn - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Venindemad - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen - Julie Karla - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

DET SKANDINAVISKE HVERDAGSKØKKEN er en kogebog med nogle af de bedste opskrifter fra de tre skandinaviske lande, Danmark, Norge og Sverige. De i alt 60 opskrifter er fortolket af den danske kogebogsforfatter Julie Karla i en moderne og tidssvarende udgave. I bogen finder du nogle af de bedste og mest elskede skandinaviske retter – alle med et personligt præg. Du får blandt andet forfatterens opskrift på de bedste svenske köttbullar, lækkert dansk smørrebrød og de højtelskede norske vafler. Det skandinaviske køkken har over de senere år vundet stor anerkendelse i udlandet, og det er der en grund til. Det helt særlige fokus på lokale ingredienser, respekten for naturen og dens afgrøder og en insisteren på det gode madhåndværk er blandt årsagerne dertil. Denne bog hylder det skandinaviske køkken, og med sine opskrifter til både morgen, middag og aften samt det søde køkken får du masser af inspiration til dit næste skandinaviske måltid. DET SKANDINAVISKE HVERDAGSKØKKEN er skrevet af kogebogsforfatter Julie Karla, som har udgivet flere kogebøger og har arbejdet i både ind- og udland som madskribent. Julie Karla er bosiddende i Danmark og Sverige. THE SCANDINAVIAN KITCHEN is a cookbook with some of the best recipes from the three Scandinavian countries, Denmark, Norway and Sweden. The 60 recipes are interpreted by Danish cookbook author Julie Karla in a modern and contemporary way. Inside the book, you’ll discover beloved Scandinavian dishes, each with a personal twist. From the author’s recipe for the perfect Swedish köttbullar to delicious Danish smørrebrød and the much-loved Norwegian waffles there’s something for every taste. In recent years, Scandinavian cuisine has gained widespread recognition abroad— and for good reason. Its unique emphasis on local ingredients, respect for nature and its crops and dedication to exceptional culinary craftsmanship are just a few of the factors behind its appeal. This book celebrates Scandinavian cooking, offering inspiration for breakfast, lunch, dinner, and sweet treats, ensuring you’ll have plenty of ideas for your next Scandinavian meal. THE SCANDINAVIAN KITCHEN is written by cookbook author Julie Karla who has published several cookbooks and worked as a food writer both in Denmark and internationally. Julie Karla currently resides in Denmark and Sweden.

DKK 229.00
1

Grøn verdensmad - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Grøn verdensmad - Steen Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Interessen for fremmed mad har aldrig været større, end den er i dag. Vi har fået smag for ek­sotisk mad via rejser og de mange udenlandske spisesteder og restauranter, der er dukket op overalt herhjemme. Samtidig er vi blevet mere bevidste om økologi og klimavenlig mad, så langt flere grønne retter nu finder vej til vores middagsborde. Grøn Verdensmad tager dig ud på en spændende gastronomisk rejse til de mest eksotiske globale køkkener i verden – fra fjerne mexicanske provinser, over Australiens ørken til Indiens sydende og vibrerende gadekøkken – med velsmagende retter, der alle er uden kød. Det er fascinerende, at samme krydderi eller krydderurt kan føre maden på bordet fra land til land og alligevel smage forskelligt. Det er gennem krydderiernes smage, dufte og sammensæt- ninger, man fornemmer hvert lands særegne stemning. Bogen vil lære dig at jonglere med krydderierne, så du på smukkeste vis kan lave retter med autentiske smage, farver og dufte og hen ad vejen justere dem til din egen personlige smag. Bogen er tilpasset danske forhold, så ingredienserne ikke er vanskelige at skaffe, og der er mas- ser af variationsmuligheder. De nemme opskrifter, der er lige til at gå til for børn og voksne, kan transformere dit køkken til den bedste eksotiske restaurant i verden. Eksempler fra bogen: Australien: Cæsarsalat med macadamianødder og wontons Milano: Kartoffelgnocchi med tomatsauce og parmesan Iran: Courgette-kookoo med syltede løg og olivenbrød Vietnam: Rispandekager med svampe, mynte og ketjap manis-sauce Norden: Kartoffelsuppe med sprøde trøffel-kartoffelskræller og grønkål Alice Springs: Bush-grønsagskebabs med kumarachips og røget østersdip Cuba: Sort bønnesuppe med sherry og pitabrød Bombay: Blomkålskarry med vanilje-mango- chutney og jasminris Om forfatteren Emma K. Larsen er professionsbachelor i ernæring og sundhed og kandidat i sundheds- fremme, sundhedsstrategier og psykologi. Har undervist i madlavning i folkeskolen og har formidlet sund mad på forskellige platforme i mange år. Steen Larsen er kemi- og læreruddannet og er forfatter til flere populære og fantasifulde kogebøger med mad fra hele verden, bl.a. Grøn mad over alle grænser, Verdens bedste burgere, Dameskrå og labre larver, Verdens bedste hotdogs, Gå hjem og wok og Grønne fristelser.

DKK 210.00
1

Læg din pote i min - Ditte Young - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Læg din pote i min - Ditte Young - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

I tusindvis af år har det være kendt, at hunden er menneskets bedste ven. Den var det første husdyr, som blev tæmmet af mennesket, og er derfor også det dyr, som vi har den længste historie tilfælles med. Hunden er i dag blevet en sjælepartner, et familiemedlem og en bedste ven, som man altid kan læne sig op ad. Hunden erstatter for mange et menneskebarn, en ægtefælle eller en sambo. Vi lever et liv, hvor vi selekterer i langt højere grad end nogensinde før, men vi vælger ikke hunden fra. Den får topprioritet, og hos nogle hundeejere får den en langt højere prioritet end andre mennesker eller sågar os selv. Det er ’bare’ nemmere at være sammen med sin hund end at forholde sig til andre mennesker. Fordi hunden er så ren i sin kærlighed til dig som hundeejer. Denne bog har til formål at inspirere hundeejere og hjælpe dem til at forstå hunden på et endnu dybere plan – gennem en rejse, hvor de fleste aspekter omkring hunden bliver belyst. Så du som hundeejer ikke bare forstår din hund, men også forstår, hvordan det er at være din hund i den ydre såvel som den indre verden, den har sammen med dig. Denne bog giver jer en endnu større mulighed for at udvikle jer sammen. Forfatteren og de to medforfattere gennemgår de emner, som de finder vigtigst, når man har hund. Alt fra hundens anatomiske opbygning, og hvad den oprindeligt er avlet til, til dens mange kommunikationsformer, og hvad den kan holde til i træningen. For at skabe det bedste hundeliv for din hund er der også emner som: Hvordan er du i partnerskab med din hund, hvordan træner man ’i boblen’ og dertil kommer forståelsen af dens personlighedsprofil og adfærd, som er fundamentalt i samværet for at opnå en større forbundethed hund og ejer imellem. Bogen vil give dig nogle konkrete værktøjer, som du kan bruge med det samme. Værktøjer, som giver dig en større indføling, bedre præstationer, en ’holdbar’ bedste ven på fire ben, og hvor du ikke kun lærer at forstå din hund, men også dig selv, når I er sammen. Om forfatterne Ditte Young er uddannet psykoterapeut, clairvoyant, kranio-sakral-terapeut og er kendt som en af Danmarks absolut førende dyretelepatører og adfærdsterapeuter for dyr. Hun er forfatter til to andre bøger, Forstå din hest (2017) og Hvad hvisker hesten (2018), foredragsholder og arbejder med både hunde og heste i indland og udland. Lea Nor er uddannet hundeinstruktør, har en master i kommunikation, er uddannet mentaltræner og kropsmaster. Hun er medejer af virksomheden Just Be Dog, som tilbyder hundeinstruktøruddannelser, produkter og meget mere. Helle Hoffmann er uddannet hundefysioterapeut samt kranio-sakral-terapeut til dyr og mennesker. Hun har en baggrund som lydighedstræner i en brugshundeklub og har siden 2009 haft egen klinik. Hun har stor succes med at skabe ’holdbare’ hunde, fordi hun med sin faglige baggrund ser mere helkropsorienteret på hundene, hvor hun ud over muskler og led også inddrager lymfesystem, organer, fascier, nerver etc. i behandlingen.

DKK 229.00
1

Plantebaseret gourmet - Neel Engholm - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Plantebaseret gourmet - Neel Engholm - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Planter har vi altid været omgivet af, de er et afgørende grundlag for vores eksistens og fortjener al vores opmærksomhed. Vi skal ære dem som vores livgivende kraft, og vi skal ære os selv og vore sanser med alt, hvad de giver os. Med respekt og ynde præsenterer en af Danmarks bedste veganske kokke denne ekstra flotte og velsmagende kogebog.I denne bog stifter vi bekendtskab med plantebaserede retter, der spiller på den visuelle oplevelse. Med fantastiske billeder til de mange opskrifter vil du nyde at bladre og kigge og finde menuen til din næste middag.Med velovervejede retter, der er kombineret af blødt og sprødt samt masser af umami, får du en god introduktion til og oplevelse af det veganske køkken, når det skal være lidt mere end bare. Hertil kommer tanker om naturen, om respekten for de gode råvarer, vi høster fra jorden, og et ønske om at videregive opskrifter, som er bæredygtige og skubber vores miljø i en bedre retning. Om forfatteren Neel Engholm har selv levet vegansk siden 2003 og arbejdet som kok i de sidste 15 år. Hun har gået på Mathew Kenny Kokkeskolen i Los Angeles og Maine, USA. Arbejder som Creative Menu Developer hos SOULS, som var nomineret til Byens Bedste Cafe i 2017.Derudover har hun også udviklet menuer for blandt andre Simpleraw, Kaffestuen, Hafnia, Cafe N, Zabellos mad, Juicy Jones (Barcelona) og Catbar (Barcelona). Ved siden af alt dette kører hun også sit eget cateringfirma og er på vej til at åbne sin egen restaurant i København.

DKK 184.00
1

GOLF - en introduktion - Morten Buckhøj - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

GOLF - en introduktion - Morten Buckhøj - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Bogen henvender sig til alle golfspillere, men nok især til nye i sporten. Den beskriver golfspillets lange historie og mange traditioner, fra spillets oprindelse på fårehyrdernes enge langs de skotske kyster frem til i dag, hvor det er en af verdens mest udbredte idrætsgrene. Spillets særlige regelsæt og udstyr gennemgås, og man kan læse om hvordan man bedst og hurtigst kommer i gang med golfspillet. Et særligt kapitel er helliget en kort, men indgående instruktion, der giver læseren nyttige tips til at oparbejde et godt golfsving, som er grundlaget for utallige herlige timer på golfbanen. Bogen beskriver de største og mest kendte golfturneringer, de såkaldte majors og Ryder Cup, og den store danske turnering, Made in Denmark, der for første gang blev afviklet i Himmerland Golf & Spa Resort i august 2014 med mere end 80.000 begejstrede tilskuere. Derudover kan man læse om nogle af Danmarks bedste golfbaner, og om nogle af de bedste golfbaner ude i den store verden. Bogen er skrevet af journalist Morten Buckhøj (f. 1962). Han har i 25 år skrevet om golf i en lang række danske golfmedier. Han startede GOLFmagasinet og var chefredaktør for det i seks år. I mange år fast golfkommentator på Eurosport. I dag er han en alsidig freelance journalist, fast skribent på GOLFBLADET og fortsat tilknyttet GOLFmagasinet. Skrev i 2002 ”Politikens Store Golfbog” og har tillige oversat og været fagkonsulent på flere andre golfbøger. Har tidligere skrevet en biografi om skuespilleren Palle Huld. Fotografen Lars H. Laursen har bidraget med adskillige af bogens mange smukke fotos.

DKK 229.00
1

Grøntsager - Anders Kvorning - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Grøntsager - Anders Kvorning - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

GRØNTSAGER er en grundbog i grøn madlavning. Den er en guide til dyrkning af grøntsagerne, deres udseende, duft, smag og deres anvendelse i madlavningen. Den er en kogebog, som er fyldt med ubetinget kærlighed til mad med grøntsager, og den giver dig et grøntsagsleksikon, som man ikke har haft før på dansk. Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere end 100 forskellige grøntsager og over 80 forskellige nye og klassiske grøntsagsretter. Bogen indeholder desuden et helt nyt og udvidet sæsonindeks samt udførlige guides til indkøb af grøntsager, hvad der er godt at have i viktualieskabet og en gennemgang af dyrkningsmetoder og deres betydning for både smag og miljø. Dette er bogen, der lærer dig at dufte og smage dig frem til de bedste grøntsager hos grønthandleren og i supermarkedet og at anvende dem til at tilberede enkle og lækre grønne retter derhjemme. Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann står bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk . • Grøntsagsleksikon med over 100 forskellige grøntsager • Over 80 forskellige nye og klassiske grønne retter • Udvidet sæsonkalender, hvor der tages højde for sorter, stadier og dyrkningssteder • Grundige guides til at dufte og smage sig frem til de bedste råvarer Om forfatterne Theis Bothmann, Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog, der udvikler klimavenlige madvaner. De har tidligere udgivet kogebogen Vild Fisk, der blev kåret til årets bog af magasinet Gastro i 2021. De tre madelskere kombinerer deres talenter inden for fotografi, tekst og madlavning for at udbrede det grønne køkken på en frisk og velsmagende måde. Foruden kogebøger og websitet planetariskkogebog.dk udgiver de hver måned opskrifter og artikler om mad i Politiken og udvikler opskrifter til grønne måltidskasser.

DKK 262.00
1

Spis i Rom - Jesper Storgaard Jensen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Spis i Rom - Jesper Storgaard Jensen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Spis i Rom er den hidtil største restaurantguide til den italienske hovedstad, som er et af danskernes absolut favoritrejsemål. Ingen har tal på antallet af spisesteder i Rom, men de kan tælles i tusindvis. Så hvor skal man gå hen, og hvordan undgår man turistfælderne? Bogen giver svaret og viser vej til både det klassiske og det moderne romerske måltid, til det hurtige og det billige måltid og også til særlige stunder, hvor det skal være det helt store udtræk. Mere end 100 restauranter er prøvespist og beskrevet af de to forfattere, der kender byen på nærmeste hånd. Jesper Storgaard Jensen har været bosat i Rom i mere end 20 år og Jesper Uhrup har besøgt byen flere gange årligt siden sit første besøg i 1979. Spis i Rom guider også den Rom-rejsende til byens bedste fødevaremarkeder, delikatessebutikker, vinbarer og ikke mindst byens bedste kaffesteder. Endelig bliver læseren sat godt og grundigt ind i den romerske ”spisekultur” – hvornår og hvordan, hvad med drikkepenge etc. De mange restaurantbeskrivelser bliver naturligvis krydret med et væld af Rom-fotos, der viser spisesteder, stemninger, mennesker, markeder m.v. Guiden er praktisk inddelt i kvarterer, og de forskellige kvarterer vil kort blive beskrevet således, at restauranten/spisestedet placeres i en ”social-antropologisk kontekst”. Om forfatterne Jesper Storgaard Jensen (f. 1964) er cand.ling.merc. i italiensk og har siden 2008 arbejdet freelance som journalist, fotograf, oversætter m.v. Han skriver bl.a. for Weekendavisen, Jyllands- Posten, Børsen, gastro og en lang række magasiner og aviser. Jesper er allerede forfatter til to Rom-guider og en guide, der omhandler Norditalien og Toscana. Jesper Uhrup Jensen (f. 1965) er journalist og forfatter og har siden 2005 været chefredaktør på magasinet gastro. Han har tidligere været tilknyttet bl.a. Politiken, Samvirke og Danmarks Radio.

DKK 197.00
1

Fra jord til bord - Estrid Haulrich - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Fra jord til bord - Estrid Haulrich - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

I denne bog beskrives glæden ved at være fælles om det gode måltid, hvor hovedingrediensen er økologisk grønt fra avlere i nærområdet. Her gives anvisninger og gode råd til, hvordan man får det bedste ud af årstidens grønt til både hverdag og fest for få eller mange. I de senere år er der kommet mere og mere økologisk grønt på hylderne, og i denne bog vil Københavns Fødevarefællesskab beskrive deres smag og egenskaber samt vise, hvordan man får det bedste ud af dem, udnytter rester og undgår madspild. Bogen er bygget op omkring de fire sæsoner, og som optakt til de enkelte afsnit bringes interview med en eller flere af de avlere, som foreningen arbejder sammen med. Herefter tages udgangspunkt i de mere eller mindre kendte grøntsager fra den pågældende sæson. Der gives gode idéer til nye og utraditionelle kombinationer af kendte og mindre kendte grøntsager samt tips til opbevaring og udnyttelse af den usædvanlige grøntsags smag og egenskaber. I bogen vil der desuden være en liste over, hvad det er hensigtsmæssigt at have i sit køkkenskab af bønner, linser, pasta, krydderier o.l. som supplement til de økologiske grøntsager. Ligeledes gives forslag til variation af dressinger og tilbehør. Om forfatterne De fem forfattere har mødt hinanden i Københavns Fødevarefællesskab, hvis idé og formål er at støtte lokale økologiske avlere til fælles gavn og glæde. Deres bidrag til fællesskabet er at forvandle ugens grøntsager til et fælles måltid for afdelingens medlemmer. Her mødes folk i alle aldre, og der er altid hjertevarme, god stemning og imødekommenhed, når man mødes med sine naboer omkring bordet. Det giver sammenhold i lokalsamfundet. Estrid Haulrich, 75 år. Har arbejdet som gymnasielærer og med international udvikling. Lene Rønnest, 71 år. Har arbejdet som gymnasielærer. Christel Lund Russell, 51 år. Har efter 25 år som designer nu åbnet egen vintage/interiør-butik. Camilla Borgsted Larsen, 29 år. Arbejder som læge. Cecilie Petersen, 28 år. Arbejder som havbiolog.

DKK 197.00
1

Boost din selvkærlighed - Mette Holm - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Boost din selvkærlighed - Mette Holm - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Nogle gange er det de korteste og mest enkle udsagn, der giver de største resultater. Små livskloge ord og sætninger, der kan så et frø i dit sind og lede dine tanker i retningen af, hvad det gode liv er for dig, og hvordan du får fokus på det, der er vigtigst. Denne bog kan hjælpe dig godt i gang med processen. Psykolog Mette Holm udsender hver dag ’boost-mails’ til over 50.000 danskere, der finder stor glæde og inspiration i hendes små opbyggelige udsagn. Succesen er nu overført til denne bog, en ’omsorgsgave’ til læseren, der indeholder 100 af hendes bedste ’boosts’, og sider til noter, dagbog, eller hvad man nu har på hjerte. Budskabet er, at det gode liv skaber du selv, dag for dag, uge for uge, år for år. Det handler om at tage ansvar for sit eget liv, at være sin egen bedste ven og at vælge at præge sit liv med positive tanker. ”Når du har tillid til dig selv og ved, at du kan skabe gode dag for dig, er der intet, der kan vælte dig. Det er et af de stærkeste steder, du kan stille dig som menneske. At tage din plads og hver dag skabe det, der er vigtigt for dig. Et liv, hvor den tillærte hjælpeløshed skæres væk, og hvor ansvaret for at skabe det, du ved, du fortjener, står først. Egoistisk? Nej, det er yderst næstekærligt. For når du skaber skønne dage for dig selv, skaber du på magisk vis også skønne dage for dem omkring dig.” – Mette Holm Om forfatteren Mette Holm er privatpraktiserende psykolog, forfatter og foredragsholder. Hendes arbejde omkring selvkærlighedsarbejdet, og det at stå stærkt som kvinde i sit eget liv, kommer i særdelshed fra hendes egen personlige rejse og fra en dyb interesse for det faglige perspektiv omkring kvindeliv og udvikling af de potentialer, vi som menneske allerede besidder.

DKK 197.00
1

Dyrk din JORD - Anette Hougaard Nielsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Arkitekturdigte - København - Roald Bergmann - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Arkitekturdigte - København - Roald Bergmann - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Årets eksklusive niche-udgivelse om Københavns mest markante arkitektoniske bygningsværker - beskrevet i digte. En dejlig sær og ny litterær genre ser dagens lys i denne opsigtsvækkende samling af små krydsfelter mellem arkitektur og poesi.Mure kan vække følelser. Og huse indeholder historier. Dét er udgangspunktet i debutdigteren Roald’s finurlige bog. Uanset om du er arkitekturinteresseret, københavner, poesi-glad eller blot nysgerrig efter stærke fortællinger, så er denne bunke digte om arkitekturen i hovedstaden et absolut must på din bogreol. Digtene tegner et lyrisk kort gennem byen, hvor der både er plads til små glimt af drømmende tanker samt legende poesi om arkitekturen og konstruktionerne. Alt sammen med afsæt i markante bygninger i hovedstaden. Arkitekturdigtene bringer dig rundt til de største, hæsligste, mest ikoniske, flotteste og underligste stykker af arkitektur som København kan mønstre. I en tid hvor Danmark er sat på verdenskortet på grund af vores banebrydende arkitektur og byindretning, er denne lille perle af en udgivelse den oplagte kærlighedserklæring til de menneskeskabte rum vi lever og ånder i til daglig. ”Arkitekturdige - København” er en helt igennem unik og særdeles smuk udgivelse. Uanset om dette er dit første møde med poesien eller om du er en habil digtlæser, kan du ikke undgå at blive ramt i både hjerne og hjerte. Roald’s åbne og legende sprog åbner arkitektur og digtning op til det brede publikum, hvor alle er inviteret med ind i rækken af medrivende små fortællinger. Udgivelsen er rigt illustreret af kunstneren Benjamin Noir, som med sin karakteristiske labyrintiske streg af byer og bygninger giver ordene en visuel lyd. Udgivelsen ledsages derudover af en række markante musikvideoer til sociale medier med specialkomponerede toner af både danske og udenlandske musikere til et udvalg af bogens bedste digte. Om forfatteren Roald Bergmann er journalist, kunstner og forfatter og har gennem tyve år dyrket arkitekturen via kunst, podcast, artikler, foredrag og poesi. Som en rød tråd gennem en karriere som iværksætter, tv-udvikler, rapper og underviser har poesien sammen med arkitekturen dannet en forunderlig forening. Og for første gang nogensinde har Roald nu samlet de bedste af sine arkitekturdigte til denne særudgivelse.

DKK 99.00
1

BRUGT BOG - Dyrk din JORD - Anette Hougaard Nielsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Japansk bagværk - Ai Ventura - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Airfryerfavoritter - Anne Kathrine Palm Schelde - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk

Danske cocktailbarer - vol. 1 - Bo Nygaard Larsen - Bog - Muusmann Forlag - Plusbog.dk