Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder Reserve - 2012 Trocken - Rødvin - Den Sidste Flaske
Forfriskende let og tør Reserve rødvin fra Tysklands største vinregion! Et dejligt glas til prisen!
Her har vi en lækker aldret rødvin, en såkaldt Reserve, der er udtryk for at vinhuset har aldret vinen med det formål at forbedre dens kvalitet. Årgangen her er 2012, og vinen har en alkoholprocent på 13,5%. Du får her et rigtigt eminent glas rødvin til en god pris!
Druen er af arten Spätburgunder, hvilket er Tysklands udgave af en klassisk Pinot Noir drue. Druen er meget populær i Tyskland, og man kan sige at det som Rieslingen har af betydning for hvidvinen for tyskerne, har denne Spätburgunder af betydning for rødvinen!
Vinen er produceret af hust Manz, der er et af vores nyere huse hos Den Sidste Flaske. De laver noget rigtigt lækkert vin, med en gennemsnitlig vurdering på næsten 4 stjerner på Vivino! Det kan altså noget ;)
Manz holder til i vinregionen Rheinhessen, hvilket er den største af Tysklands 13 vinregioner. Her bliver der lavet rigtig meget god vin, og denne Reserve er altså ikke en undtagelse.
Vinen er meget alsidig og er et klassisk godt glas rødvin til en fredag aften, hvor der står noget kød på menuen!
Du kan forvente frugtige smagsnoter af jordbær, kirsebær og solbær, med et pift af krydderi. Dertil grundet vinens lagring i franske eg-tønder vil der også være et strejf af vanilje i smagsnoterne.
Alt i alt en rigtig god vin til prisen, som altid vil kunne nydes til et godt måltid mad i selskab af venner og familie! Husk du får v. køb af 6 flasker fragtfri levering lige til din hoveddør!
Madguide
En god klassisk rødvin kræver en god klassisk rødvinsret! Her vil vi anbefale en ret bestående af noget mørt og mørkt kød, som f.eks. lidt vildt. Prøv f.eks. en krondyrsmørbrad med nye danske kartofler, brun sauce og bønnesalat til! Bon appetit!
Vinmandens noter:
"Et fornuftigt glas rødvin til dens pris. Ligger godt i munden og har frugtige smagsnoter. En anelse krydderi, hvilket blot forstærker smagskarakteren. Er du til et klassisk glas rødvin, så synes jeg helt klart du skal give den et skud!"
