Casal Borghese Primitivo Puglia - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske
En fremragende Primitivo, fra et fremragende hus vi selv importerer. Familiens historie og kvalitet, skinner stærkt igennem!
Man møder en primitivo fra Italiens hæl, nemlig Puglia. En spændende drue som de fleste danskere efterhånden er vilde med og af god grund!
Tilbage i år 1850, startede det hele med en mand ved navn, Amadio Pirovano. Han arbejdede som skomager, men hans interesse og helt store passion er vin. Han beslutter sig for at lukke sin forretning og åbne et værthus, for at forfølge sin drøm. Sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres fantastiske vinkældre. Familien Pirovano har naturligvis fundet vejen til vores hjerter og det er en producent vi selv importerer fra.
Du mødes af en intens næse, ledsaget af hints af marmelade, blomme, kakao og læder. Vinen har en super struktur og god koncentration; den er blød, med en eftersmag af vanilje. Vinen består af en alkoholsprocent på 14%, hvilket gør den ideelt til rige retter som grillet kød, tungere gryderetter, oksekød, pastaretter eller hårde oste.
Vi anbefaler at denne vin bliver serveret ved en temperatur mellem 16°-18°C. På denne måde opnår du nemlig de bedste smagsoplevelser og lader vinen komme til sit fulde udtryk.
