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Geräucherter Hechteier

Geräucherter Hechteier

Diese neue Kreation lässt Liebhaber von Lachs- und Forellenrogen über den Tellerrand hinausblicken. Armen Petrossian hat diesen Geräucherter Hechteier kreiert, eine relativ unbekannte aber erlesene Speise, die einmalige Qualitäten vorzuweisen hat. Der Rogen stammt vom wilden Hecht, der in den großen Seen und Flüssen Kanadas gefangen wird. Nach speziell von Petrossian entwickelten Methoden wird er in schonender Handarbeit geräuchert. Im Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein voller Geschmack mit No

CHF 19.50
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Wodka mit Kaviar

Wodka mit Kaviar

Entdecken Sie den wodka mit Petrossian-Kaviar by Guillotine. Die ganz junge französische Wodkamarke Guillotine hat sich mit unserem bald hundertjährigen Haus zusammengetan, um einen Ausnahme-Wodka zu kreieren. Als echte Meisterleistung des Geschmacks ist dieser Super-Premium-Wodka das Ergebnis einer Begegnung, die vom gemeinsamen Willen getragen wird, das einzigartige Können beider Marken zusammenzuführen. Dieser Wodka enthält garantiert keine Zusatzstoffe und wird aus Trauben des Weinbaugebiets

CHF 190.00
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Daurenki Tsar Impérial Kaviar

Daurenki Tsar Impérial Kaviar

Der neueste Zugang unseres Kaviarsortiments Der Daurenki™ Tsar Impérial™ ist ein sehr schöner Kaviar mit großen goldbraunen Körnern, die dem Auge und dem Gaumen schmeicheln. Er ist von fester Textur und hat einen butterzarten und fruchtigen Geschmack, der lange im Mund bleibt. Ein verzaubernder Genuss... Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial™ von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden.

CHF 88.00
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Merus

Merus

Merus der Russische Königskrabbe Petrossian hat den fleischigsten, muskulösesten und schmackhaftesten Teil der Krabbe ausgewählt: Der Merus, das dickste Beinglied, welches direkt an den Körper angrenzt. Ein außergewöhnliches und spektakuläres Produkt mit unvergleichlichem Geschmack Puristen genießen es ohne Beilage, um den einzigartigen Geschmack zu würdigen. Passt auch im Salat oder in Rezepten aller Art, ob kalt oder warm. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

CHF 138.00
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Geschenkbox ''Ein Romantisches Dinner''

Geschenkbox ''Ein Romantisches Dinner''

Verschenken Sie die Geschenkbox ''Ein romantisches Dinner'' für einen romantischen Abend mit Delikatessen. Petrossian hat seine besten Meeresspezialitäten zusammengestellt, um ein vorzügliches Dinner zu erschaffen. Sie müssen nur noch den Tisch decken! Servieren Sie zunächst den Kaviar in Kombination mit vodka Petrossian. Probieren Sie anschließend den Räucherlachs auf Blinis, die Sie kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmt haben. Fahren Sie fort, mit dem überraschenden Taram

CHF 385.00
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Rybaloff

Rybaloff

Rybaloff™ ist das jüngste Schmuckstück, das lediglich aus Kaviarkörnern hergestellt wird. Immer an der Spitze der Innovation im Bereich Meeresprodukte hat das Haus Petrossian seine Fachkenntnisse über die Bottarga in eine originelle Kreation mit seinem wichtigsten Produkt, dem Kaviar, umgewandelt. <br/>Diese Spezialität auf Kaviarbasis wird mit handverlesenen Kaviarkörnern zusammengestellt, die nach ihrer Textur, ihrer großzügigen Größe und ihren kräftigen Aromen ausgewählt werden. <br/

CHF 130.00
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Klassische Tarama

Klassische Tarama

Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe von diversen Zutaten und Sahne, die es noch cremiger macht, zu einer köstlichen Creme verrührt. Dieses weiße Tarama ist ein griechisches Originalrezept auf Basis von Crème fraiche, das 1930 von der Familie Petrossian entworfen wurde. Es hat einen zarten und vollen Geschmack, der charakteristisch für geräucherte Rogen ist. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit k

CHF 9.00
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Fleur de Sel mit Estragon

Fleur de Sel mit Estragon

Das <em>Fleur de Sel</em> mit Estragon ist eine Kreation von Petrossian, die die Reinheit des Salzes der Camargue mit Kräutern armenischer Herkunft vereint. Der Estragon von den Hochebenen Armeniens hat einen wirklich einzigartigen Geschmack. Das aus der Camargue stammende <em>Fleur de Sel</em> wird in den Sommermonaten von Hand an den Rändern der Salzpfannen geerntet. Dank des armenischen Estragons würzt dieses <em>Fleur de Sel</em> Ihre Speisen mit einem duf

CHF 8.00
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