Mini blinis Blinchikis
Les mini blinis blinchikis sont élaborés de manière artisanale. Ces mini blinis se consomment tièdes, passés 3 minutes dans un four tiède à 160 °C ou toastés dans un grille-pain. Ils se marient très bien avec toutes sortes d'accompagnements : poissons fumés, œufs de poissons, tzatziki, tapenade, ktipiti, tarama, foie gras.